די פילונג פֿאַר די פּשוט קלאַסיש דעווילעד עגגס איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון מייַאָנעז, סיזאַנד זאַלץ, און אַ ביסל זענעפט. ניצן אַ נאָרמאַל געווירץ צונויפגיסן אין אָרט פון די סיזאַנד זאַלץ, אויב געוואלט.
זען אויך: שפּיץ 12 Deviled Egg Recipes
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 גרויס עגגס
- 3 - 4 טייבאַלספּונז מייַאָנעז
- 1/2 לעפעלע צוגעגרייט זענעפט
- 1/4 לעפעלע זאַלץ אָדער סיזאַנד זאַלץ צונויפגיסן
- 2 טיספּונז פיינלי געהאַקט פריש פּעטרעשקע אָדער טשייווז, אַפּשאַנאַל
- פרישלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- גאַרניש: פּאַפּריקאַ
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די עגגס אין אַ מיטל פאַן און דעקן מיט וואַסער צו וועגן אַן אינטש אויבן די עגגס.
- דעקן דעם פאַן און ברענגען צו אַ פול קאָכן איבער הויך היץ. לאָזן די דעקן אויף די פּאַן, אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן שטיין פֿאַר 17 מינוט.
- גיסן די הייס וואַסער און דעקן מיט ייַז קאַלט וואַסער. ווען די עגגס זענען קאַלט, שאָלעכץ אונטער פליסנדיק וואַסער. זען עטלעכע עצות פֿאַר פּילינג שווער-האַלב עגגס.
- רעפטל די עגגס אין האַלב לאָודווייז און שטעלן אויף אַ טאַץ אָדער יי טעלער. שעפּס די יאָוקס אין אַ מיטל שיסל. טיפּ : צו האַלטן זיי פון וואָבבלינג, שנייַדן אַ דין, קליין רעפטל פון די דנאָ פון די יי ווייַס כאַווז.
- צעטל די יאָוקס מיט אַ גאָפּל, דעריבער לייגן די מייַאָנעז, זענעפט, און זאַלץ, סיזאַנד זאַלץ, אָדער קרעאַטיאָן געווירץ. לייג געהאַקט פריש טשייווז אָדער פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
- געשמאַק און לייגן פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, ווי דארף. אויב ניצן זאַלץ-פֿרייַ געווירץ, געשמאַק און לייגן זאַלץ, ווי דארף.
- ניצן אַ קליין לעפל אָדער קיכל שעפּ, פּלאָמבירן די יי ווייַס האַלווז מיט די יאָוק געמיש.
- שפּריצן די עגגס לייטלי מיט פּאַפּריקאַ איידער געדינט.
מאכט 6 סערווינגז פון 2 כאַווז יעדער.
עצות פֿאַר פּילינג האַרט-האַלב עגגס
- פֿאַר גרינגער פּילינג, נוצן עגגס וואָס זענען נישט זייער פריש. עגגס נירער די עקספּעריישאַן דאַטע וועט שאָלעכץ מער קלירלי.
- לאָזן די עגגס שטיין אין די ייַז וואַסער ביז ונ דורך קולד.
- פּלאַצן די ענדס פון די שאָל, דעמאָלט דזשענטלי ראָולד די יי אויף די טאָמבאַנק צו פּלאַצן אַלע איבער.
- אָנהייב די פּילינג בייַ די ברייט סוף פון דער יי ווו עס איז אַ ביסל פון לופט אונטער די שאָל.
זען אויך: ווי צו דערציילן אויב דיין עגגס ביסט פריש
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 154 מג |
| סאָדיום | 211 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |