דעם מאַנגאָ קוגל איז פשוט דער בעסטער. און עס איז אויך איינער פון די יזיאַסט צו שטעלן צוזאַמען. וואָס מאכט עס עקסטרע גוט איז דער פאַקט אַז עס איז געמאכט מיט קאָקאָסנוס מילך אַנשטאָט פון וויפּינג קרעם אָדער רעגולער מילך. ניט ענלעך מילכיק פּראָדוקטן, קאָקאָסנוס מילך ברענגט אויס און ענכאַנסיז דער טעם פון די מאַנגאָ, פּלוס לייגט אַז פאַרבינדן פון ריטשנעסס איר זוכט פֿאַר אין אַ קוגל.
עס איז אויך כעלטיער פֿאַר איר (לאַקטאָוס-פֿרייַ, פּלוס עס גיט געזונט פאַץ וואָס זענען גוט פֿאַר דיין האַרץ!). איר וועט האָבן עס וויפּט אַרויף און אין די פרידזשידער אין בלויז אַ ביסל מינוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 מיטל צו גרויס רייפּ מאַנגאָאָוז
- 1 פּאַקאַט דזשעלאַטאַן (3 צפּ.)
- 1/2 טעפּל הייס וואַסער
- 1/3 טעפּל ווייַס צוקער
- 1 גלעזל גוט-קוואַליטעט קאָקאָסנוס מילך
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן זיכער דיין מאַנגאָאָוז זענען צייַטיק - די פרוכט זאָל זיין העל מאַראַנץ אָדער געל און פערלי ווייך. שעפּס די פרוכט, אַרייַנגערעכנט אַרום די שטיין. אָרט די פרוכט אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און בליץ צו מאַכן אַ גלאַט מאַנגאָ פּיוריי. לאָזן די מאַנגאָ אין די פּראַסעסער / בלענדער.
- אין אַ פאַן, היץ אַרויף די וואַסער ביז עס ריטשאַז אַ ראָולינג קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ. בשעת סטערינג די וואַסער מיט אַ וויסק אָדער גאָפּל, שפּריצן די דזשעלאַטאַן איבער די ייבערפלאַך פון די וואַסער און קאָך בריסקלי אין סדר נישט צו האָבן קיין לאַמפּס.
- לייג די צוקער צו די הייס וואַסער / געלאַטין געמיש און קאָך צו צעלאָזן.
- לייג דעם געמיש צו די מאַנגאָ אין די עסנוואַרג פּראַסעסער / בלענדער. לייג די קאָקאָסנוס מילך. בליץ ביטלי ביז ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד.
- גיסן אין פאַרבייַסן באָולז אָדער טעפּלעך און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה (אָדער אַרויף צו 24 אויב מאַכן פאָרויס פון די פירמע קומען). דינען קאַלט אויף זייַן אייגן, אָדער מיט עטלעכע פריש פרוכט.
* פֿאַר קאָקאָסנוס מילך סאַבסטיטיושאַנז: אַנשטאָט קאָקאָסנוס מילך, איר קענען אויך נוצן 1 גלעזל יוואַפּערייטיד מילך (רעגולער מילך וועט אַרבעט אויך). פֿאַר אַ ריטשער קוגל, נוצן 1 גלעזל וויפּינג קרעם, אָדער 1/2 גלעזל וויפּינג קרעם און 1/2 גלעזל מילך.
אויב איר קענען ניט געפֿינען רייפּ מאַנגאָעס: אין די ווינטער, עס איז אָפט שווער צו געפֿינען גוט פריש מאַנגאָאָוז. אין אַ קניפּ, איר קען שטענדיק נוצן קאַנד מאַנגאָ סלייסיז. נאָר זיין זיכער צו פליסן די פרוכט געזונט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 259 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 14 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |