סטימד סקוואַש אין מינוט
ווי צו פּאַרע סקוואַש
צו מאַכן סטימד קאַבאַק, איר דאַרפֿן:
- קאַבאַק פּילד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך
- זאַלץ צו געשמאַק אַ דאַמפער קאָרב אָדער קאַלאַנדער (נישט פּלאַסטיק)
- האָלענדיש איבער אָדער גרויס טעפּ מיט דעקל (די קאַלאַנדער אָדער דאַמפער קאָרב מוזן זיין ביכולת צו פּאַסיק אין די טאָפּ)
- פּלאָמבירן האָלענדיש ויוון אָדער טאָפּ מיט 1-2 אינטשעס פון וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן.
- אָרט קאַבאַק אין אַ דאַמפער קאָרב אָדער קאַלאַנדער און שפּריצן מיט זאַלץ. אָרט קאָרב אָדער קאַלאַנדער אין טאָפּ און דעקן. דו זאלסט נישט רעדוצירן היץ.
- לאָזן צו פּאַרע פֿאַר וועגן 7-10 מינוט, ביז איר קענען דורכשטעכן מיט אַ גאָפּל.
ווי צו פּאַרע סקוואַש אין די מיקראָוואַווע
דאַמפער קאַבאַק אין די מייקראַווייוו איז סופּער גרינג. פשוט לייגן געוואשן, שנייַדן ברעקלעך פון קאַבאַק אין אַ מייקראַווייוו זיכער שיסל. לייג 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און דעקן. מייקראַווייוו פֿאַר 3 מינוט אָדער מער ביז עס קענען זיין פּירסט מיט אַ גאָפּל.
אויב אין 3 מינוט, עס איז נישט געטאן, קאָכן אין 30-רגע ינגקראַמאַנץ ביז געטאן.