פּאַנאָראַמיק צוקער יסטער עגגס זענען אַ טראדיציאנעלן יסטער באַפּוצונג וואָס זענען שפּאַס צו מאַכן און שיין צו אַרויסווייַזן יאָר נאָך יאָר.
כאָטש זיי זענען געמאכט פון ינגרידיאַנט ינגרידיאַנץ, זיי זענען נישט ביכולת צו עסן-ראַטעווען אַז פֿאַר געשמאַק שאָקאָלאַד יסטער עגגס . אַנשטאָט, מייַכל די צוקער עגגס ווי אַ באַפּוצונג, פּאַק זיי סיקיורלי, און איר וועט קענען צו הנאה זיי פֿאַר פילע יאָרן.
אויב איר'ווע קיינמאָל געמאכט איינער פריער, זיין זיכער צו טשעק אויס דעם פאָטאָ טוטאָריאַל ווייַזונג ווי צו מאַכן צוקער יסטער עגגס .
אין דערצו צו די ליסטעד ינגרידיאַנץ, איר וועט דאַרפֿן אַ גרויס פּאַנאָראַמיק יי זיסוואַרג פורעם, אַן עגג באַזע זיסוואַרג פורעם (אַפּשאַנאַל אָבער רעקאַמענדיד), אַ געבעקס זעקל און עצות פֿאַר באַפּוצונג , קליין קאַנדיז, אידיש, אָדער צוקער דעקעריישאַנז, און רויאַל ייסינג. דאָ איז אַ רויאַל ייסינג רעצעפּט אָדער טשעק אויס די פאָטאָ טוטאָריאַל ווייַזונג ווי צו מאַכן רויאַל ייסינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס יי ווייַס
- אָפּטיאָנאַל: עסנוואַרג קאַלערינג
- 3 1/2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1/2 טעפּל קאָנפעקטיאָנערס 'צוקער
- קליינטשיק זשעלע בינז
- גרין בונט קאָקאָסנוס
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די Sugar Eggs Molds
- ווהיסק די יי ווייַס ביז עס סטאַרץ צו זיין פראָטי. אויב איר וואָלט ווי צו קאָלירן דיין יי, לייגן עסנוואַרג קאַלערינג צו די יי ווייַס און מישן געזונט. באַמערקונג אַז איר וועט זיין אַ פּלאַץ פון צוקער צו די יי ווייַס, אַזוי עס ס אַ גוט געדאַנק צו פאַרב די ווייַס דאַרקער קאָליר ווי דיין געוואלט לעצט פּראָדוקט.
- אין אַ גרויס שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די גראַנולאַטעד און קאַנפעקשאַנערז 'סאַגערז אַזוי זיי זענען יוואַנלי געמישט. גיסן די יי ווייַס אין די שוגערז און אָנהייבן סטערינג. אין ערשטער, עס וועט ויסקומען ווי עס איז נישט גענוג פליסיק, אָבער האַלטן סטערינג. ביסלעכווייַז די צוקער וועט ווערן פלייווערד. יווענטשאַוואַלי, די צוקער וועט האָבן די קאָנסיסטענסי פון פלייש זאַמד. איר ווילן די צוקער צו קלאַמפּ צוזאַמען אויב איר קוועטשן עס אין דיין האַנט, אָבער ויסמייַדן לייגן נאָך פליסיק און מאַכן עס אויך נאַס-וואָס וועט נאָר פאַרגרעסערן די דריינג צייַט.
- אַמאָל דיין צוקער געמיש איז גרייט, אָנהייב פילונג דיין יי פורעם. סקאָאָפּ די צוקער אין די האָללאָווס פון די פורעם און פּונקט פעסט אַראָפּ, פּאַקינג עס ין איר ווילן די יי צו זיין גלאַטיק, אַזוי דריקן אַראָפּ אויף די צוקער צו פאַרמייַדן קיין קליין גאַפּס אָדער קראַקס פון פאָרמינג. אויב איר האָבן וידעפדיק צוקער און ווילן צו מאַכן מער עגגס, האַלטן עס אין אַ שיסל און שטעלן אַ פלייש פּאַפּיר האַנטעך גלייַך איבער די צוקער צו פאַרמייַדן עס פון דריינג אויס. אויב איר זענט ניצן אַ יי באַזע פורעם, פּלאָמבירן עס אין דעם צייַט.
- ניצן אַ באַנק סקרייפּער, מעטאַל ספּאַטשולאַ, אָדער די שפּיץ פון אַ גרויס מעסער צו קערפאַלי שאָבן אַריבער די שפּיץ פון די פורעם, רימוווינג קיין וידעפדיק צוקער. דיין עגגס זאָל האָבן אַ גלאַט, אַפֿילו שפּיץ וואָס איז די זעלבע מדרגה ווי די פורעם ווען איר זענט פאַרטיק. טאָן די זעלבע פֿאַר דיין יי באַזע, אויב איר זענט ניצן איינער.
- אָרט אַ שאַרף שטיק פון קאַרדבאָרד גלייַך אויף די שפּיץ פון די פורעם. בראַסינג איין האַנט אויף די קאַרדבאָרד און די אנדערע ונטער דער פורעם, שנעל פליפּ עס מיטן קאָפּ, אַזוי אַז די יי האַלבעס איצט רעסטינג אויף די קאַרדבאָרד. געשווינד באַזייַטיקן די פורעם-איצט איר האָבן צוויי שיין צוקער יי האַלב. טאָן די זעלבע מיט אן אנדער שטיק פון קאַרדבאָרד און דיין יי באַזע, אויב איר זענט ניצן איינער.
טרוקן די מאָולדס און קאַרווע זיי
- אין דעם פונט, די יי האַלוועס דאַרפֿן צו טרוקן אויס אַ ביסל איידער איר קענען נוצן זיי. איר קענען לאָזן זיי זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 1 שעה, אָדער איר קענען שטעלן זיי אין אַ 200 ו ויוון און לאָזן זיי אין פֿאַר וועגן 25 מינוט.
- אַמאָל די עגגס אנגעהויבן צו שטעלן, זיי דאַרפֿן צו ויסמיידן. עס איז וויכטיק צו טאָן דעם ווען די אַרויס איז שטעלן גענוג צו האַלטן זיך, אָבער די ינסיידז זענען נאָך ווייך. אַמאָל די יי האט גאָר שטעלן, עס קען נישט זיין ריפאַטשד. קלייַבן די יי האַלב אָן די פלאַך פּאַנאָראַמיק טאַפליע. האַלטן עס אין די דלאָניע פון איין האַנט און נוצן אַ לעפל צו סקראַפּ די פייַן צוקער. אויב איר זענען שפּאָרן דיין צוקער צו מאַכן אן אנדער יי, איר קענען לייגן דעם צוקער צו די שיסל און שייַעך-נוצן עס שפּעטער. פאָרזעצן צו סקראַפּ די ינלענדיש פון די יי ביז איר האָבן אַ צוקער שאָל וואָס איז וועגן 1/2-אינטש דיק. איר ווילן עס צו זיין ווי דין ווי מעגלעך, בשעת נאָך זייַענדיק גענוג גענוג צו האַלטן צוזאַמען.
- סקראַפּ אויס די ינלענדיש פון די אנדערע יי האַלב. אויב איר האָבן אַ פּאַנאָראַמיק פישערמין, איר וועט האָבן אַ פלאַך טאַפליע אויף די פראָנט, וואָס זאָל זיין אַוועקגענומען לעגאַמרע. ניצן אַ קליין, שאַרף מעסער און קערפאַלי שטורכען אַ לאָך דורך די פראָנט. זיין אָפּגעהיט ניט צו צולייגן אויך פיל דרוק און פאַרשאַפן די יי צו ייַנבראָך אָדער פּלאַצן. פאָרזעצן צו ווייטלי כיטיד אַוועק צו די פראָנט פון די יי ביז איר האָבן אַוועקגענומען אַלע פון די צוקער פון די פלאַך חלק. איר וועט זיין לינקס מיט איין יי האַלב וואָס איז גאָר קייַלעכיק, און איינער יי האַלב וואָס האט אַ "פֿענצטער" שנייַדן אין די זייַט. באַמערקונג אַז אויב איר טאָן ניט האָבן אַ פּאַנאָראַמיק יי פיגורע איר קענען נאָך מאַכן דעם ווירקונג דורך פרעעהאַנדעדלי קאַרווינג אַ פֿענצטער אין איינער פון דיין האַלוועס-ציען אַ קרייַז אַנטו די יי צו פירן דיין מעסער איידער איר אָנהייבן קאַרווינג.
דרייען ווידער, באַצירן, און אַססעמבלע
- אין דעם פאַל, די עגגס דאַרפֿן צו טרוקן ווייַטער איידער זיי קענען זיין געענדיקט. איר קענען לאָזן זיי פֿאַר אן אנדער 2-3 שעה אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער שטעלן זיי צוריק אין די 200 ו ויוון פֿאַר וועגן 45 מינוט. שטעלן זיי אויף זייער באַקס דעם צייַט צו לאָזן די ין חלק טרוקן.
- אַמאָל די יי האַלבז זענען טרוקן און זייער שווער, איר קענען באַצירן די ין מיט אַ שיין יסטער סצענע. פּייפּ אַ קליין סומע פון רויאַל ייסינג אין די דנאָ חלק פון די בעשאָלעם יי האַלב. דעם איז צו אַנקער אַלע אַנדערש איר לייגן. לייגן אַ פּלאַסט פון גרין-טינטעד קאָקאָסנוס אָדער יסטער גראָז, אויב געוואלט, און דריקן דזשענטלי צו אַדכיר עס צו די פראָסטינג. לייגן אידיש, בילדער, קליין קאַנדיז, אָדער צוקער דעקעריישאַנז. עס איז יזיאַסט צו לייגן אַ דאַב פון רויאַל ייסינג צו די צוריק אָדער דנאָ פון דיין דעקעריישאַנז צו העלפן זיי שטעקן.
- איצט עס איז צייַט צו קליי די צוויי כאַווז פון די יי צוזאַמען. פּייפּ אַ דין ליניע פון רויאַל ייסינג אַרום די ליפּ פון די דנאָ האַלב פון די יי. דרוק די שפּיץ האַלב אַראָפּ אַנטו די דנאָ, מאכן זיכער אַז זיי שורה אַרויף יוואַנלי. לויפן דיין פינגער אַרום די נעט ווו די עגגס טרעפן צו באַזייַטיקן קיין וידעפדיק פראָסטינג. איר ווילן צו טאָן דאָס רעכט אַוועק אַזוי אַז עס וועט נישט אָנהייבן צו האַרדן אין ונסיגהטלי שאַפּעס. לאָזן די יי צו זיצן פֿאַר וועגן 30 מינוט ביז די פראָסטינג האט גענוג גענוג צו מאַך די יי אָן דאַמידזשינג עס.
- איצט עס ס 'צייַט צו שטעלן די פינישינג רירט אויף דיין יי. פּייפּ אַ דעקאָראַטיווע גרענעץ אַרום די סימז ווו די צוויי יי האַלבז זענען זיך איינגעשריבן צוזאַמען. א פייַן פאַרבינדן איז אויך ריפּינג אַ גרענעץ אַרום די עפן פון די פֿענצטער, צו בעסער ראַם די סצענע ין און צו באַהאַלטן קיין אַניוואַן עדזשאַז. א גרענעץ איז נישט יוזשאַוואַלי פּייפּט אויף די זייער דנאָ פון די יי, ווי דאָס איז ווו עס וועט רוען אין די יי האָלדער. אויב איר זענט נישט ניצן אַ יי האָלדער אָדער האָבן אנדערן אַרויסווייַזן פּלאַנז פֿאַר דיין יי, באַצירן די גאנצע זאַך.
- אויב איר האָבן פראָסטינג בלומען אָדער אנדערע דעקעריישאַנז פֿאַר די אַרויס פון די יי, איצט איז די צייַט צו שטעלן זיי אויף. ניצן אַ קליין דאַב פון רויאַל פראָסטינג צו באַשיצן זיי צו די יי. לייג בלעטער, סטעמס, אָדער קיין אנדערע דעקאָראַטיווע רירט איר פאַרלאַנג.
- אויב איר זענען ניצן אַ יי באַזע, רער עטלעכע רויאַל ייסינג אין די באַזע צו זיכער די יי. אָרט דעם יי אין די באַזע און אָנפּעסט עס קעגן אַ וואַנט אָדער אנדערע גלייַך כייפעץ צו וואָג עס ביז די ייסינג איז גענוג גענוג צו האַלטן עס.
- אַמאָל עס האט באַשטימט, דיין יי איז גאַנץ. ווייַז דיין צוקער עג בעשאַס די יסטער צייַט.
ופהיטן דיין שוגער יי
- צו ראַטעווען עס, ייַנוויקלען עס קערפאַלי אין פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק און קראָם עס אין אַ קעסטל אין אַ זיכער פּלאַץ.
- דו זאלסט נישט פאַרפרוירן די יי און טאָן נישט פּרווון צו עסן עס. סטאָרד רעכט, דיין יי קענען זיין געזונט פֿאַר פילע יאָרן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 3069 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 412 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 761 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |