דעם קלאַסיש קרימי ויסטער שיסל איז אַ קנאַקן צו גרייטן, און עס איז סקרומפּטיאָוס. א ביסל שווער קרעם און פּוטער מאַכן עס רייַך און געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 to 8 tablespoons butter (cold, cut into small pieces,
- צעטיילט )
- 1-קוואַרט ויסטערז (
- שאַקקט , מאַשקע ויסגעשעפּט און רעזערווירט *)
- 2 טעפּלעך קראַקער ברעקלעך (צעטיילט)
- 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט (ערד)
- זאַלץ און פעפער (צו טעם)
- 1/4 גלעזל שווער קרעם (אָדער היטינג קרעם)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5). לייטלי פּוטער אַ 1 1/2-2 קוואַרט קאַססער שיסל.
- שטעלן 1/3 גלעזל פון קראַקערז און 1 טייבאַלספּונז פון פּוטער פֿאַר טאַפּינג.
- קאָווער די דנאָ פון די צוגעגרייט באַקינג שיסל מיט עטלעכע פון די קראַקער ברעקלעך דעמאָלט שפּיץ מיט אַ שיכטע פון ויסטערז, אַ פּלאַסט פון ברעקלעך, און עטלעכע פון די פּוטער ברעקלעך. שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ און פעפער. איבערחזרן לייַערס ביז אַלע ויסטערז ווערן געניצט.
- צונויפרעכענען די מושקאַט און 4 טייבאַלספּונז פון די רעזערווירט עסטער מאַשקע אין די קרעם. גיסן די קרעם איבער די שיסל דעמאָלט שפּיץ מיט די 1/3 גלעזל פון רעזערווירט ברעקלעך און פּוטער.
- באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז העאַטעד דורך און בראַונד. דינען מיד.
- * אויב איר'רע ניצן פרעשלי ויסגעקערט ויסטערז, עס וועט נעמען וועגן 4 טוץ צו מאַכן אַ קוואַרט, פֿאַר 4 סערווינגז. זייט זיכער צו שפּאַנונג די דזשוסאַז אין אַ שיסל ווי איר שפּאַלטן זיי.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 368 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 414 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |