קאַקאַאָ ניבס ספּעציאַליטעט ינגרידיאַנט גלאָסאַר און גייד

קאַקאַאָ ניבס זענען ביץ פון קאַקאַאָ בעבל אַז בלייַבן נאָך די דאַר, פערמענטעד בינז זענען ראָוסטיד, קראַקט, און שעלד. טיפּיקלי, קאַקאַאָ ניבס זענען ווייַטער פּראַסעסט אין די שאָקאָלאַד ליקער אַז לעסאָף ווערן שאָקאָלאַד, כאָטש די אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך ניבז זענען ינקריסינגלי פאַראַנען צו שעפס און היים קוקס. מיט זייער אַפּילינג כראָמטשען, און אַ טיף טאַם רעמאַניסאַנט פון קאַווע בינז און שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ ניבז אַרבעט געזונט אין ביידע זיס און סייווערז רעסאַפּיז.

די אַרומנעמען פון אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך סופּערפאָאָדס, קאַפּאַלד מיט די ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט פון די רוי עסנוואַרג דיעטע , האט געמאכט עס מעגלעך צו געפֿינען רוי קאַקאַאָ ניבז, וואָס זענען באהאנדלט צו נידעריק-טעמפּעראַטור פּראַסעסינג אַנשטאָט פון ראָוסטינג.

Uses

• לייג קאַקאַאָ ניבס צו ביסקאָטטי אָדער קיכל רעסאַפּיז.
• שפּריצן קאַקאַאָ ניבס איבער ייַז קרעם.
• מישן קאַקאַאָ ניבס אין כאָוממייד שטעג מישן אָדער גראַנאָלאַ.
• ניצן קאַקאַאָ ניבז צו באַצירן פראָסטיד קאַפּקייקס.
• צונויפגיסן קאַקאַאָ ניבס אין סמאָאָטהיעס.
• גרינד קאַקאַאָ ניבז אין סייווערי געווירץ בלענדז.

רעסיפּעס

• שאַרפען בערגער באַנאַנאַ ניבבי ברויט
• קאַנדיד קאַקאַאָ ניבס
• קאַראַמעל טרופפלעס
• Cinnamon Cocoa Fudge
• Cocoa Cinnamon Meringues

ווו צו קויפן קאַקאַאָ ניבס

אין בעכעסקעם מיט זייַן רוי פודז עטיק, נאַוויטאַס נאַטוראַלס פאָרגאָו ראָוסטינג פֿאַר נידעריק-טעמפּעראַטור פּראַסעסינג, און טייל פערמענץ זייַן קאַקאַאָ בינז צו עלימינירן ביטער הערות איידער גרינדינג די בינז אין ניבס. צוזאמען מיט קלאָר קאַקאַאָ ניבז, נאַוויטאַס אָפפערס אַ סוויטאַנדיד ווערסיע - די ניבז זענען קאָוטאַד אין רוי קאַקאַאָ מאַשקע, דעמאָלט קאָוטאַד מיט אָרגאַניק צוקער שטעקן זאַפט.

אין דערצו צו 4 - און 8 - אַז לאַכאָדימ - סיזעס, נאַוויטאַס סעלז זייַן קאַקאַאָ ניבס אין פאַרנעם. קויפן אָנליין בייַ navitasnaturals.com. USDA Organic. Certified Kosher. גלוטען-פֿרייַ.

שאַרפענע בערגער צעבראכן ערד אין די שפּעט 1990 ס - און געהאָלפֿן ספּער אַ לייַדנשאַפט פֿאַר שאָקאָלאַד קאַנאַסערשיפּ - ווען עס אנגעהויבן צו פּראָדוצירן אַרטיסאַנאַל "בעבל-צו-באַר" שאָקאָלאַד.

איצט, די זעלבע קאַקאַאָ ניבז וואָס זענען אין די האַרץ פון זייַן פיל לאַודעד שאָקאָלאַד זענען פאַראַנען צו היים קוקס און שעפס. קויפן אָנליין בייַ scharffenberger.com.

וועלן די כראָמטשען פון קאַקאַאָ ניבס און די זיס, גלאַט צעשמעלצן שאָקאָלאַד? זיס ריאָט ס באַקינג 'פּעאַסעס' זענען אַ טשיקאַווע היבריד פון קאַקאַאָ ניב און שאָקאָלאַד שפּאָן - זיי קאַקאַאָ ניבז באדעקט אין 65% פינצטער שאָקאָלאַד. סדר אָנליין בייַ sweetriot.com.

טטשאָ ס ומגעוויינטלעך צוגאַנג צו די שאָקאָלאַד שטעלט די טראָפּ אויף די אַפּרישיייטינג די טאַם הערות ינכערענט אין פאַרשידענע קאַקאַאָ בינז. אַז ס וואָס איר וועט זען "סיטרוס" ימבאַלייזד אויף יעדער צין פון אָרגאַניק ראָוסטיד ניבס פון טטשאָ - זיי זענען קערפאַלי ראָוסטיד און פּראַסעסט צו אַנטוויקלען די ינטריגינג סיטרוסי הערות אין קאַקאַאָ בינז נחלה אין די מאַדאַגאַסקאַר ס סאַמביראַנאָ טאָל. טטשאָ אויך אָפפערס אַ שאָקאָלאַד-דרעמפּט ווערסיע פון ​​זייַן ניבס; זיי זענען קלאָוזד אין טטשאָ ס "פרוטי" פינצטער שאָקאָלאַד, וואָס היילז פון פּערו. סדר אָנליין בייַ Tcho.com.