ווי איז סאַלט מאַדע?

זאַלץ פּראָדוקציע איז איינער פון די אָולדאַסט כעמיש פּראַקטיסיז געטאן דורך מענטשן. כאָטש זאַלץ איז געשאפן געוויינטלעך ווען סיוואַטער יוואַפּערייץ, דעם פּראָצעס קענען לייכט זיין ריפּראַדוסט צו שאַפֿן אַ העכער טראָגן. עטלעכע זאַלץ איז נאָך געשאפן ניצן אלטע מעטהאָדס, אָבער נייַ, פאַסטער, און ווייניקער טייַער מעטהאָדס זענען דעוועלאָפּעד. דעפּענדינג אויף דער מקור פון די זאַלץ און די טעכניק געניצט צו מאַכן עס, די סוף פּראָדוקט וועט האָבן דיפערינג פלייווערז און טעקסטשערז.

הייַנט עס זענען דרייַ הויפּט מעטהאָדס צו באַקומען זאַלץ: עוואַפּאָראַטיאָן פון ים וואַסער, מינינג זאַלץ פון דער ערד, און שאפן זאַלץ ברינעס. רובֿ פּראָסט טיש סאָלץ זענען אַ פּראָדוקט פון זאַלץ ברינעס, בשעת ספּעציאַליטעט אָדער גאָורמעט סאַלץ זענען נאָך געשאפן דורך יוואַפּעריישאַן פון סיוואַטער; סאַלץ געניצט פֿאַר אינדוסטריעלע צוועקן זענען באקומען דורך מינינג. טשיינאַ איז די גרעסטע פּראָדוצירער נאכגעגאנגען דורך די פאַרייניקטע שטאַטן. פון 220,000,000 טאָנס פון זאַלץ, בלויז זעקס פּראָצענט איז געניצט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.

ים זאַלץ

זאַלץ אַקאַונץ פֿאַר וועגן 3.5 פּראָצענט פון די וועלט 'ס אָושאַנז. עס איז געוויינטלעך געשאפן ווען פּליטקע פּאָנדס און בייז טרוקן אַרויף אין די זון און די ווינט און גרויס זאַלץ קריסטאַלז זענען לינקס הינטער ווו די געזאָלצן וואַסער אַמאָל איז געווען. ווען פּראָדוצירן ים זאַלץ אויף אַ אינדוסטריעלע וואָג, סעאַוואַטער איז געשטעלט אין גרויס "קאַנסאַנטרייטינג פּאָנדס" צו לאָזן עפעקטיוו יוואַפּעריישאַן פון די זון און די ווינט. די מאַנופאַקטורינג פון ים זאַלץ קענען בלויז זיין געטאן אין געביטן מיט נידעריק רעגן אין סדר פֿאַר גענוג צייַט צו פאָרן פֿאַר יוואַפּעריישאַן.

פֿאַר דעם סיבה, ים זאַלץ איז אָפֿט געשאפן אין טרוקן קליימיץ אַזאַ ווי די מעדיטערראַנעאַן און אויסטראַליע.

ים זאַלץ איז אויך געשאפן אויף אַ פיל קלענערער וואָג און דורך אלטע, באָקע טעקניקס. פלער דע סעל איז אַ בייַשפּיל פון אַ אַרטיסער זאַלץ וואָס איז נאָך, צו דעם טאָג, געשאפן דורך אַלטמאָדיש מעטהאָדס. דעם ליכט, פלייש זאַלץ איז מאַניאַפאַקטשערד אין קליין פּאָנדס אין פֿראַנקרייַך און איז בלויז געמאכט אין די זומער חדשים פון מאי-סעפטעמבער.

Rock Salt

ראַק זאַלץ (אויך באקאנט ווי האַליטע) איז פאָרשטעלן אין די שטיינערדיק אונטער לייַערס פון דער ערד ס ייבערפלאַך און קענען זיין יקסטראַקטיד דורך טיף-שטיל מיינינג. די גרויס דיפּאַזאַץ פון זאַלץ זענען די רעזולטאַט פון אלטע ונטערערד וואָטערווייז וואָס האָבן לאַנג זינט דאַר אַרויף.

שטיין זאַלץ איז יקסטראַקטיד דורך דיינאַמייט, ענלעך אין שניט צו די מינינג פון קיין אנדערע מינעראַל. אַמאָל עס איז געבראכט צו דער ערד ס ייבערפלאַך, עס איז קרושעד און געוויינט פֿאַר אינדוסטריעלע און אנדערע ניט-עסנוואַרג צוועקן. דעם טיפּ פון זאַלץ כּולל פילע מינעראַלס און אנדערע ימפּיוראַטיז.

זאַלץ ברינעס

בשעת די אָקעאַן איז אַ נאַטירלעך זאַלץ ראָסל, הידראַוליק מיינינג (אָדער לייזונג מיינינג) פון זאַלץ ינוואַלווז פּאַמפּינג וואַסער ונטער דער ערד ס ייבערפלאַך צו צעלאָזן זאַלץ דיפּאַזאַץ און שאַפֿן אַ זאַלץ ראָסל. דעם רינע איז דעמאָלט פּאַמפּט צו די ייבערפלאַך און יוואַפּערייטיד צו שאַפֿן זאַלץ. די געזאָלצן ראָסל קענען זיין באהאנדלט פריערדיק צו יוואַפּעריישאַן צו רעדוצירן מינעראַל צופרידן, יילדינג אַ כּמעט ריין סאָדיום קלאָרייד קריסטאַל. דעם אופֿן איז ביליק, האט אַ הויך טראָגן, און טראגט אַ זייער ריין זאַלץ. רובֿ טיש זאַלץ איז געשאפן מיט דעם אופֿן.