געשיכטע
וואָטערמעלאַנז ערידזשאַנייטאַד אין דרום אפריקע, פון ווו זיי פאַרשפּרייטן טויזנטער פון יאָרן צוריק צו די נייל וואַלי. אין רעקאָרדעד געשיכטע, זאמען פון דעם פרוכט האָבן שוין דיסקאַווערד אין דעם קבר פון טוטאַנכאַמען. די ביבל דערמאנט קאַווענע ווי עסנוואַרג קאַנסומד דורך די אלטע יסראַעליטעס.
קאַווענע פאַרשפּרייטן צפון צו די מעדיטערראַנעאַן און אייראָפּע מיט פרי מאָר. זיי זענען געבראכט ווי ווייַט מזרח ווי טשיינאַ, וואָס איז הייַנט דער גרעסטער פּראָדוסער פון קאַווענע. עטלעכע האָבן געשטעלט אַז וואָטערמעלאַנז זענען ינטראָודוסט צו די סאָוטהערן יו. עס. דורך אפריקאנער סלאַוועס, אָבער זיי זענען דיסקאַווערד זייַענדיק קאַלטאַווייטאַד פון די צאָפנדיק צו דאָרעמדיק שטאַטן דורך געבוירן אמעריקאנער אַזוי פרי ווי די 1500 ס. עס איז עטלעכע דעבאַטע הייַנט ווי צו וואָטערמעלאַנז זענען אַ פרוכט אָדער אַ גרינס!
פאָרשונג
די קאַנסאַמשאַן פון ליקאָפּענע, כּולל רובֿ פּלאַנטיפוללי אין קאַווענע בייַ זייַן שפּיץ ריפּענעסס, איז דעמאַנסטרייטיד צו פאַרגרעסערן ביין געזונט. די אַמינאָ זויער סיטרוללינע אין קאַווענע קאַנווערץ צו אן אנדער אַמינאָ זויער - אַרגינינע - אין אונדזער קידניז און אנדערע אָרגאַנס, און אין פּרילימאַנערי לאַבאָראַטאָריע שטודיום האט שוין געוויזן צו אַרוישעלפן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, און עפשער העלפן נידעריקער גוף פעט.
בענעפיץ
סאַפּרייזינגלי, וואָטערמעלאַנז זענען נישט בלויז אַ ריפרעשינגלי זיס, דאָרשטיק קווענטשינג פרוכט, אָבער זענען פאקטיש שעפעדיק אין נוטרישאַנאַל בענעפיץ, פון וויטאַמינס און מינעראַלס צו פיטאָנוטריענץ. זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס א, C און ב-קאָמפּלעקס קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי טהיאַמין, ריבאָפלאַווין און פּירידאָקסינע. וואַטערמעלאַנז קענען פאַרגינענ זיך אַ רייכקייט פון ביתא-קאַראָטענעס, ווי אויך פאָלאַטע, פּאַנטאָטהעניק זויער, די אַמינאָ זויער סיטרוללינע און אַנטיאַקסאַדאַנץ ליקאָפּענע, קריפּטאָקסאַנטהין, לוטעין און זעאַקסאַנטהין. זיי אויך אַנטהאַלטן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פאַנאַליק קאַמפּאַונדז, וואָס אַרייַננעמען ביידע ליקאָפּענע און טריטערפּענאָיד. זיי זענען שעפעדיק אין די מינעראַלס פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעסע, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און קופּער, מיט שפּור אַמאַונץ פון סעלעניום, אייַזן און אַפֿילו קאַלסיום. די זאמען פון די פרוכט פאָרשלאָגן אַ עשירות פון נוטריאַנץ ווי געזונט, און זאָל ניט זיין אָוווערלוקט! ווייַל קאַווענע איז אַזוי נוטריאַנט רייַך, עס ס אַ גרויס זאַפט פֿאַר פאסטן, קלענזינג און וואָג אָנווער
קאַווענע גיט אַ רייַך מיטל פון עלעקטראָליטעס און איז קאַליע פון קאַלעסטעראַל און קימאַט ניט פעט, בשעת מקריב אַ מאַסע סומע פון פיברע און פּראָטעין, און ווי ביסל ווי 48 קאַלאָריעס פּער גלעזל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 watermelon
- 1
- מער
- 1 זייַד
- סעלדעריי
- 1/4 בוריק
- 1/2 אינטש
- ווייץ גראַס
- 1 ספּיג פון מינץ
ווי צו מאַכן עס
- כאָטש די קאַווענע פון די קאַווענע איז פּאַקט מיט נוטריאַנץ, עס איז עפּעס ביטער אַזוי איך טאָן נישט רעקאָמענדירן דזשויסינג עס.
- די שאָלעכץ פון די מער און בוריק איז אויך אַ ביסל ביטער אָבער איך וואָלט זאַפט זיי אין דעם רעצעפּט פֿאַר זייער קאָלאָסאַל נוטריאַנט ווערט!