דעם האַלב-כאָוממייד צוקער-פֿרייַ לימענע שטיקל איז פּשוט, געשמאַק, און קומט צוזאַמען אין אַלע פון וועגן 40 מינוט. מאַכן זיכער איר באַהאַלטן די שטיקל קעסטל און אַלעמען וועט טראַכטן איר האָט איר שעה צו מאַכן.
פֿאַר בעסער חלק קאָנטראָל, טיילן די טייג צווישן 16 מיני בונדט פּאַנס. אויב איר ווילן צו לייגן אַ פינישינג פאַרבינדן וואָס איז וואוילגעפעלן צו ביידע די אויג און צונג, שפּיץ די קולד לימענע קייקס מיט Sugar-Free Strawberry Sauce ווען געדינט. עס ס אַ פּשוט יאַגדע סאָוס אַז קענען זיין געמאכט מיט אַ פּלאַץ ווייניקער צוקער ווי איר זאל טראַכטן. עס פּייד וואַנדערפאַלי מיט דעם לימענע שטיקל, אַ מלאך עסנוואַרג שטיקל , אָדער שליסל לייַם פּיראָג .
ווי צו זעסט און דזשוס אַ לימענע
עסנוואַרג טאַקע געשמאַק מיט פריש-סקוויזד לימענע זאַפט אלא ווי באַטאַלד לימענע זאַפט. געדענקען צו וואַשן און ונ דורך טרוקן די לעמאַנז איידער זעסטינג.
ווי צו דזשויסינג אַ לימענע, עס זענען עטלעכע טעקניקס, אָבער די צוויי זענען די מערסט פאָלקס:
- ניצן פעסט דרוק, זעמל אַ פּלאַץ-טעמפּעראַטור לימענע אויף אַ טאָמבאַנק עטלעכע מאל איידער סלייסינג אין האַלב און סקוויזינג די זאַפט מיט אַ רעאַמער, דורך האַנט אָדער מיט אַ עלעקטריש דזשויסער, מאכן זיכער קיין זאמען באַקומען אין די זאַפט.
- מייקראַווייוו אַ צימער-טעמפּעראַטור לימענע בייַ הויך פֿאַר 25-30 סעקונדן פֿאַר סלייסינג און יקסטראַקטינג די זאַפט ווי אויבן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קעסטל פּילסבורי שוגער-פֿרייַ געל קאַקע מישן
- 3/4 גלעזל וואַסער
- 3 עגגס (צימער טעמפּעראַטור)
- 1/3 טעפּל גרינס ייל
- זעסט פון 2 לעמאַנז
- זאַפט פון 2
- לעמאַנז
- 1/4 טעפּל טרוסקאַווקע ייַנגעמאַכץ (צוקער-פֿרייַ)
- 2 טעפּלעך פריש סטראָבעריז (סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 F. גרעאַס אָדער לייטלי מאַנטל מיט קוקינג שפּריץ 16 מיני בונדט פּאַנס און שטעלן באַזונדער.
- צו אַ מיטל מיקסינג שיסל אָדער שטיין מיקסער שיסל, לייגן 1 קעסטל פּיללסבורי צוקער-פריי Yellow קאַקע מישן, 3/4 טעפּל וואַסער, 3 גרויס צימער טעמפּעראַטור עגגס, 1/3 טעפּל גרינס בוימל, זעסט פון 2 לעמאַנז און זאַפט פון 2 לעמאַנז . שטעלן די מיקסער צו מיטל גיכקייַט און קלאַפּן פֿאַר וועגן 2 מינוט אָדער ביז גלאַט.
- טיילן טייג יוואַנלי צווישן קסנומקס גריסט מיני בונדט פּאַנס און באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט. אויב איר טאָן ניט האָבן מיני בונדט פּאַנס, באַקן אין גריסט קופּאָל פּאַן וועלז פֿאַר וועגן 25 מינוט.
- פֿאַר אַ שיינע פינישינג פאַרבינדן, אַמאָל די לימענע קייקס ביסט קיל, איר קענען שפּיץ זיי מיט אַ ביסל צוקער-פֿרייַ טרוסקאַווקע סאָוס ווען געדינט.
צוקער-פֿרייַ טרוסקאַווקע סאָוס
- אָרט 1/4 טעפּל צוקער-פֿרייַ טרוסקאַווקע ייַנגעמאַכץ אין אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ. סטיר ביז די ייַנגעמאַכץ קער אין אַ פליסיק קאָנסיסטענסי.
- קלעם אין 2 טעפּלעך סלייסט פריש סטראָבעריז און פאָרזעצן צו קאָך איבער מיטל היץ פֿאַר 4-5 מינוט. סימער די סטראָבעריז און ייַנגעמאַכץ, בשעת סטערינג, ביז זיי ברעכן אַראָפּ צו פאָרעם אַ סאָוס. מאכט וועגן 1 טעפּל טרוסקאַווקע סאָוס.