ווי צו באַקומען די מערסט פון דיין בונדט פּאַנס!
אויב איר זוכט פֿאַר אַ שנעל און גרינג פאַרבייַסן, בונדט קייקס ביסט אַ גרויס ברירה. דאַנקען צו די מאָולדיד פּאַנס זיי זענען בייקט אין, געבונדן קייקס ביסט שיין ווען געדינט קלאָר - ניט קאָמפּליקאַטעד פראָסטינג אַרבעט פארלאנגט! אבער אויב איר מוזן אָנטאָן זיי אַרויף, אַ פּשוט ספּרינגקאַלינג פון פּאַודערד צוקער אָדער דריזזלע פון גלייז איז יוזשאַוואַלי אַלע איר דאַרפֿן.
כאָטש זיי זענען פּשוט צו מאַכן, עס זענען נאָך עטלעכע טרינקגעלט און טריקס אַז קענען העלפן איר אין באַקינג בונדט קייקס.
ווייַטערדיק די נוציק הינץ וועט ענשור אַז איר באַקומען אַ גאנץ בונד שטיקל, יעדער צייַט.
Bundt Cake Pan קאַפּאַציטעט:
טראַדיציאָנעל בונדט שטיקל פּאַנס האַלטן 12-טעפּלעך פון טייג, וואָס איז די גאנץ צוויי-שטיקל שטיקל מישן גרייס. רובֿ רעסאַפּיז וואָס מאַכן 10-12 טעפּלעך פון טייג וועט פּאַסיק בישליימעס אין רובֿ בונט שטיקל פּאַנס.
ווי ווייַט ווי אנדערע פּאַנס גייט, עס איז אַ 6-גלעזל קלאַסיק פּאַן, און דער ווראַט פּאַן האלט 6-טעפּלעך ווי געזונט. דער פעסטיוואַל פּאַן האלט 9 טעפּלעך. די רויז, סונפלאָווער, שטערן, פלער דע ליס, באַוואַריאַן פּאַן און די פאַנטאַזיע לאָאַף פּאַן האַלטן 10 טעפּלעך יעדער.
די בונדטלעטטע פּאַן און די מיני-בונדט מאכט זעקס 1-טעפּל קליין קייקס. אויב איר טאָן ניט זען דיין ספּעציפיש פּאַן אין דעם רשימה, נאָר פּלאָמבירן די פּאַן מיט טעפּלעך פון וואַסער און מעסטן ווי פילע עס נעמט. די גאַנץ נומער פון וואַסער טעפּלעך וועט זיין די זעלבע ווי דיין טייג קאַפּאַציטעט.
פּרעפּאַרינג בונדט פּאַנס:
אויב איר האָט דיין בונד שטיקל שטעקן צו די פּאַן, איר זענט נישט אַליין! בונדט קייקס זענען נאָוטאָריאַס פֿאַר סטיקינג צו די קאָמפּליצירט שטיקל מאָולדז, און עס קענען זיין אַ אַרויסרופן צו באַזייַטיקן די בונדט קייקס קלינלי, אָן טירינג די קייקס.
איך האָבן די בעסטער גליק דורך פּריפּערינג מיין פּאַנס דורך ניצן אַ געבעקס באַרשט צו באַרשט אויף די האַרט פלייש (נוצן די פּוטער-פלייווערד פֿאַר מער טאַם). איך דעמאָלט שטויב מיט מעל. מאַכן זיכער אַלע געביטן זענען באדעקט, ספּעציעל די צענטער שישקע. אַנשטאָט פון מעל, איר קען נוצן אַ ביסל פון דיין טרוקן שטיקל מישן, אָדער פֿאַר שאָקאָלאַד קייקס איר קענען נוצן קאַקאַאָ פּודער.
אויב איר נוצן צוקער, אַנשטאָט פון מעל, דיין שטיקל וועט סוף אַרויף מיט אַ גליסנינג, אַ ביסל קעראַמאַלייזד ענדיקן.
PAM Nonstick Cooking Spray איצט מאכט אַ באַקינג ווערסיע, וואָס מעל געמישט אין דער שפּריץ. דאס איז אן אנדער גוט ברירה פֿאַר פּריפּערינג בונדט פּאַנס.
Bundt Cake באַקינג עצות:
פֿאַר די בעסטער רעזולטאטן, נאָר פּלאָמבירן אייער בונדט פּאַן 2/3 פול פון טייג. דעם וועט ענשור אַז אפילו מיט די טייג רייזינג בשעת באַקינג, עס וועט נישט איבערפאָלן די באַקינג פּאַן.
ווי לאַנג זאָל איר קאָכן דיין געבונדן שטיקל? בעקערייַ און קאָאָלינג מאָל בייַטן לויט די טייג. איך ווע געזען רעסאַפּיז פֿאַר די 12-טעפּל פּענס צו באַקן ערגעץ פון 35 מינוט צו אַ שעה. בונדטלעט פּאַנס באַקן 15-35 מינוט. עס איז קיין איינער-גרייס-פיץ-אַלע ענטפער. דיין בעסטער געוועטן איז צו האַלטן אַ נאָענט אויג אויף דעם שטיקל בשעת באַקינג, און אַמאָל עס סטאַרץ צו דערשייַנען, פּרובירן עס מיט אַ ציינשטעכער. ווען די ציינשטעכער קומט מיט בלויז אַ ביסל פראָסטיק ברעקלעך אַטאַטשט צו אים, דער שטיקל איז פאַרטיק.
Leftover Batter:
אויב אייער בונדט פּאַן האט אַ קלענערער קאַפּאַציטעט, איר זאלט האָבן שלאָגן לינקס איבער אַ נאָרמאַל שטיקל רעצעפּט. אויב איר טאָן ניט וועלן די טייג צו גיין צו וויסט, איר קענען באַקן די רוען טייג אין אַ 3 רענטגענ 5-אינטש לאַבן פּאַן. אויב איר נאָר האָבן איין 6-גלעזל פּאַן, שטעלן האַלב פון די טייג אין די פרידזשידער.
לאָזן די טייג קומען צו צימער טעמפּעראַטור און נוצן עס ווען די פּאַן איז ליידיק און קיל.
רייניקונג בונדט פּאַנס:
נאָך די פּאַן איז קיל, איך נוצן אַ טרוקן פּאַפּיר האַנטעך צו ווישן אויס וידעפדיק מעל און ייבערפלאַך, דעמאָלט האַנט-וואַשן פּאַן. האַנט-וואַשינג ינשורז די פּאַן וועט בלייַבן אין גוט צושטאַנד פֿאַר יאָרן צו קומען.
רעקאַמענדיד בונדט שטיקל רעסיפּעס:
טאַנגי קומקוואַט בונדט שטיקל
דעם שפּאַס טוויסט אויף סיטרוס שטיקל ניצט קומקוואַץ צו געבן דעם שטיקל אַ פריש, וויבראַנט טאַם.
קירבעס סטרעוסעל שטיקל
דאס איז אַ שיינע בונט שטיקל אַז טייסץ גרויס קיין צייַט פון יאָר. עס איז אויך גוט בייַ טיי צייַט.
קרעם פון מענטע קאַקע
דאָ איז די גאנץ גרין און מינטי שטיקל פֿאַר די יום טוּב צייַט.
Bacardi רום קאַקע
איך מאַכן דעם שטיקל אַ פּאָר פון מאל אַ יאָר. עס איז אַזוי גוט און גרינג צו טאָן.