האַרבסט Moon Festival Customs and Traditional Foods
וואָס איז צוקימי אָדער אָ-סוקימי?
די יאַפּאַניש מנהג פון לאָנדאָן איז געהאלטן אין מיטן האַרבסט און איז גערופן צוקימי אָדער אָ-צוקימי (די כּבֿוד טערמין). עס איז אויך ריפערד צו האַרוועסט מאָאָן פֿעסטיוואַל אָדער מיטן-אָטאַם פֿעסטיוואַל. עס איז וויידלי סעלאַברייטיד אַלע איבער יאַפּאַן.
עס איז געזאגט אַז די צוקימי לבנה וויוינג מנהג איז ערשטער באַקענענ צו יאַפּאַן דורך טשיינאַ, בעשאַס די העיאַן צייַט. צוקימי נעמט אויף 15 אויגוסט פון די לונער לוח, און עס איז אויך גערופן יוגויאַ, אין יאַפּאַניש, וואָס מיינט די נאַכט פון די 15.
יוגויאַ אויף די זונ - קאַלענדאַר ענדערונגען יעדער יאָר אָבער יוזשאַוואַלי פאלס אין סעפטעמבער אָדער אקטאבער. די לעוואָנע אויף יגויאַ איז ניט שטענדיק פול, אָבער עס איז געזאגט אַז די לעוואָנע אויף דעם נאַכט איז די העלסטע און די מערסט שיין פון די יאָר.
ווי איז טובימי סעלאַברייטיד?
די יאַפּאַניש יום טוּב צונויפקום אין אַ גאַנץ שטיל און פייַערלעך שטייגער, כאָטש דאָס איז נישט שטענדיק דער פאַל. ביז די מעידזשי צייַט (1868 אַד), Tsukimi איז געווען אַ צייַט פֿאַר סעודה מיט פּאַרטיעס וואָס געלאפן שפּעט אין די אָוונט, אָבער דעם איז געווען געביטן אַזוי אַז דעם לבנה פעסטיוואַל איז געווען אַ פייַערלעך סימכע.
כאָטש די האַלב-האַרבסט שניט מוניס פֿעסטיוואַל איז געגלויבט צו האָבן געבראכט אין די נאַראַ צייַט (710-794 אַד), עס איז געווען ניט ביז די העיאַן צייַט (794-1185 אַד) ווען עס געוואוינט פּאָפּולאַריטעט און אַריסטאָקראַץ וואָלט אַרומפאָרן די וואַסער אויף באָוץ אַזוי אַז זיי קענען באַווונדערן די לעוואָנע 'ס שיין אָפּשפּיגלונג אויף די וואַסער ס ייבערפלאַך. אנדערע מינהגים ינוואַלווד לייענען טאַנקאַ פּאָעזיע (ענלעך צו יאַפּאַניש האַיקו) אונטער די לעוואָנע.
אנדערע טראדיציאנעלן מינהגים אַרייַננעמען ווייַזנדיק סוסוקי (פּאַאַמפּאַס גראָז) וואָס טענדז צו זיין בייַ זייַן שפּיץ (און זייַן טאָלאַסט) אין די פאַלן, אָדער אנדערע האַרבסט בלומען דעקערייטאַד אין אַ וואַזע אין איין היים, אָדער לעבן די געגנט ווו די לעוואָנע ווייזט נעמט אָרט.
וואָס פודז זענען ינדזשויד בעת צוקימי?
די מערסט טראדיציאנעלן עסנוואַרג פארבונדן מיט Tsukimi זענען באקאנט ווי tsukimi dango , אָדער קליין ווייַס דאַמפּלינגז געמאכט פון רייַז.
אָבער, ניט ענלעך אנדערע רייַז דאַמפּלינגז וואָס טענד צו ווערן געשריגן און סיזאַנד מיט אַ זיס און סייווערי סאָוס ענלעך צו טערייאַקי , צוקימי דאַנגאָ זענען קלאָר, און סטאַקט אין אַ שיין אָרדענונג אויף אַ טאַץ. Tsukimi dango זענען טיפּיש געוויזן אין אַ מזבח צו פאָרשטעלן אַ מקור צו די לעוואָנע.
אנדערע פודז וואָס זענען פארבונדן מיט Tsukimi אַרייַננעמען טשעסטנאַץ, באקאנט ווי "קורי" אין יאַפּאַניש, און טאַראָ, באקאנט ווי "סאַטאָ ימאָ", אין יאַפּאַניש, און אויך קאָטאָטשאַ (יאַפּאַניש קירבעס).
דאָ איז אַ ביסל פון טריוויאַ וועגן די יאַפּאַניש טערמין "צוקימי". עס איז אויך געניצט אין יאַפּאַניש קוויזין צו אָפּשיקן צו ספּעציפיש פודז אַז הויכפּונקט רוי יי אָדער אַן גרינג עגג ווייַל די קראַקט יי יימז צו די פול לבנה. למשל, צוקימי סאָבאַ (דין באַקוויט לאָקשן) און צוקימי ודאָן (דיק ווייץ לאָקשן) זענען טראדיציאנעלן יאַפּאַניש הייס לאָקש קיילים אין יויך, טאַפּט מיט אַ יי. בשעת די קיילים זענען נישט באַטראַכט טראדיציאנעלן יאַפּאַניש עסנוואַרג פֿאַר לאָנדורז אָדער די האַרוועסט מאָאָן פֿעסטיוואַל