דעם יינציק פרישטיק פאַן איז געמאכט מיט אַ באַזע פון האַלב גריץ. עגגס, קעז, און ווורשט אָדער בייקאָן טאַפּס די גריץ. דימד שינקע איז אנדערן מעגלעכקייט, אָדער מאַכן עס פלייש-פֿרייַ אָדער מיט אַ וועגעטאַריער פלייש פאַרטרעטער. עס איז אַ גרויס משפּחה-נוסח פרישטיק אָדער בראַנטש פאַן .
די רעצעפּט איז סאַפּרייזינגלי גרינג צו מאַכן מיט שנעל גריץ. נאָר קנאַל עס אין די ויוון און באַקן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 פונט כאַזער ווורשט אָדער 4-6 סטריפּס בייקאָן
- 1 לעפעלע זאַלץ (פּלוס מער, צו טעם)
- 2 1/4 טעפּלעך וואַסער
- 3/4 גלעזל ונקאָקקעד גריץ (שנעל)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 גלעזל מילך
- 1/2 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר קעז
- 4 גרויס עגגס
- פרישלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 ף (165 C / גאַס 3). באַטער אַן 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל.
- אין אַ שווער סקאַלעט, ברוין ווורשט , ברייקינג אַרויף מיט אַ ספּאַטשולאַ. פליסן אַוועק וידעפדיק פעט; שטעלן באַזונדער. אויב ניצן בייקאָן, פּרעגלען ביז קריספּי , פליסן, און צעברעקלען.
- אין אַ פאַן, ברענגען סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן און קאָך אין גריץ. קאָווער, רעדוצירן היץ צו נידעריק און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 5 מינוט מער, סטערינג טייל מאָל.
- אין אַ מיטל פאַן אָדער סאָסיער , צעלאָזן פּוטער; קאָך אין מעל און פעפער. קאָכן, סטימינג, פֿאַר 2 מינוט. ביסלעכווייַז קאָך אין די מילך. קאָכן, סטערינג קעסיידער ביז טיקאַנד. לייגן קעז, סטערינג ביז געמישט.
- לייג די דריינאַדזש ווורשט אָדער בייקאָן און האַלב פון די קעז סאָוס צו די האַלב-גריט.
- לעפל די געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. מיט די צוריק פון אַ גרויס סערווינג לעפל, מאַכן פיר ינדענטיישאַנז אין די גריץ. ברעכן אַ יי אין יעדער ינדענטיישאַן. שפּריצן לייטלי מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.
- באַקן פֿאַר וועגן 18-22 מינוט, אָדער ביז עגגס זענען געטאן ווי געוואלט. ריין קעז סאָוס און רייזד איבער די עגגס אָדער דינען אויף די זייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 774 |
| גאַנץ פאַט | 52 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 22 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 352 מג |
| סאָדיום | 2,237 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |