ספּאַגעטי און מיטבאָלז איז אַ קלאַסיש שיסל , קיין צווייפל. שיין פיל אַלעמען ליב עס אָבער האָבן איר אלץ געדאַנק וועגן מאכן עס אין אַ גרילד קעז סענדוויטש ?! מיסטאָמע נישט ... מיר וויסן, עס ס מין פון טשודנע אָבער נאָך עטלעכע יקספּעראַמאַנץ, מיר געפונען אַז אויסגעדרייט דעם שיסל אין אַ סענדוויטש איז טאָוטאַלי אָסאַם. עס איז קריספּי, גאַרליקקי, טשיזי, און רייַך - בייסיקלי, אַלץ וואָס איז גוט אין דער וועלט. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר פאַר-געמאכט ינגרידיאַנץ (אָדער לעפטאָוווערז אויב איר וועט) אָבער איר קען טאָוטאַלי מאַכן דעם פון קראַצן און מיר ניטאָ זיכער עס וואָלט זיין אפילו בעסער!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 סלייסיז פון ברויט (פּרובירן ווייץ אָדער סאָורדאָוגה)
- 3 אונז מאָזזאַרעללאַ
- 3 צו 4 קליין מיטבאָלז (מיר געוויינט פאַרם רייַך ס פאַרפרוירן טערקיי מיטבאָלז)
- 1 לעפל
- פּעסטאָ
- 1/4 cup cooked spaghetti (al dente)
- 1 לעפל מאַרינאַראַ סאָוס
- 1/2 לעפל פּערמאַזאַן
- 1 קלאָווע קנאָבל
- 2 לעפעלע פּוטער (סאָלטאַד)
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך לייגן אַ האַלב פון די מאָזזאַרעללאַ אויף איין רעפטל פון ברויט. דעריבער לייגן די קאָכן ספּאַגעטי, די מאַרינאַראַ סאָוס, אַלע די מיטבאָלז, די פּעסטאָ, און די מנוחה פון די מאָזזאַרעללאַ און פּאַרמאַזאַן. לייג די אנדערע רעפטל פון ברויט און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קליין פּאַן אָדער אויף אַ פּאַניני דרוק, דרייַ די היץ צו מיטל און צעשמעלצן 1 פּונקט פון פּוטער ביז עס הייבט צו בלאָז. אַמאָל די באַבאַלז אָנהייבן צו וועלקן אַוועק, לייגן די סענדוויטש אין און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט ביז ביידע זענען גלייַך גאָלדען און ברוין.
- אַמאָל די קעז האט צעלאָזן און די סקאָרינקע האט ווערן גאָר קראַסטי, רייַבן די ויסווייניקסט סאַנדוויטש מיט די קנאָבל קלאָווע ווי איר וואָלט מיט ברוסטשעטטאַ. זאל דער סענדוויטש זיצן פֿאַר אַ מינוט ביז די קעז האט טיקאַנד אַרויף אַזוי עס טוט נישט וז אויס ווען איר שנייַדן אין עס.