די סטאַפט מאַשרומז באַראָוער אַ סייווערי פילונג געמאכט מיט בראַונד און קראַמבאַלד זיס איטאַליעניש ווורשט און פּאַרמעסאַן קעז. די מאַשרומז זענען נישט בלויז געשמאַק; זיי זענען נידעריק קאַרב! אויב איר אָדער דיין געסט זענען ווייַטערדיק אַ נידעריק קאַרב רעזשים, די מאַשרומז זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה.
פילן פֿרייַ צו נוצן אַ וואַרעם און געווירציק איטאַליעניש ווורשט אָדער טשאָריזאָ אין די פילונג, אָדער לייגן אַ לאָך פון קייען פעפער צו היץ זיי אַרויף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 20 גרויס פריש מאַשרומז
- 2 טייבאַלספּונז
- מאַסלינע ייל , אָדער מער, אויב נייטיק
- 8 אונסעס זיס איטאַליעניש ווורשט
- 1 גרויס קלאָווע
- קנאָבל , קראַשט און פיינלי מינסט
- 2 טייבאַלספּונז פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע
- 1/4 גלעזל גרייטיד
- פּאַרמעסאַן קעז
- 1/4 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- אָיל אַ פּליטקע באַקינג שיסל - גרויס גענוג צו פּאַסיק די שוועמל קאַפּס אין איין שיכטע - מיט 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל.
- וואַשן די מאַשרומז געזונט.
- אַראָפּנעמען די סטעמס פון די מאַשרומז און צעהאַקן זיי פיינלי.
- צולייגן די שוועמל קאַפּס אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- אויב איר זענט ניצן יחיד איטאַליעניש סאָסידזשיז, אַראָפּנעמען די ויסווייניקסט קאַסעס.
- היץ די מאַסלינע ייל אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ; קאָכן די ווורשט מיט די כאַפּט שוועמל סטעמס ביז די ווורשט איז ניט מער ראָזעווע. לייג די קנאָבל און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 1 מינוט
- לייג פּעטרעשקע און די פּאַרמעסאַן קעז צו די ווורשט געמיש. אויב די געמיש איז אויך טרוקן, לייגן אַ לעפעלע אָדער צוויי פון מאַסלינע בוימל.
- פּלאָמבירן די שוועמל קאַפּס מיט די ווורשט געמיש און גיסן 1/4 טעפּל פון הייס וואַסער אין די פּאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 20 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 225 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 408 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |