דעם געשמאַק שטיקל איז נאָר פּאַפּינג מיט מאַראַנץ טאַם! דענס און פייַכט, דעם שטיקל מאכט אַ זייער סאַטיספייינג סוף צו אַ גוט מאָלצייַט אָדער גייט וואַנדערפאַלי מיט קאַווע. עס קענען זיין צוגעגרייט געזונט אין שטייַגן און דעמאָלט סלייסט אַרויף געשווינד און געדינט מיט די מאַסקאַרפּאָנע קרעם און מאַראַנץ סירעפּ ווען געסט אָנקומען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 מיטל אָראַנדזשאַז
- 3/4 טעפּל צוקער (ווייַס גראַנולאַטעד)
- 1/4 טעפּל האָניק
- 5 עגגס
- 2 טעפּלעך מאַנדל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל ונסאַלטעד פּוטער
- 1/2 טעפּל צוקער
- זעסט און זאַפט פון 1 מאַראַנץ
- 1 גלעזל טשילד וויפּינג קרעם
- 6 טייבאַלספּונז מאַסקאַרפּאָנע קעז
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/4 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די אָראַנדזשאַז אין אַ גרויס פּאַן און דעקן מיט וואַסער. ברענגט וואַסער צו אַ ראָולינג קאָכן, דעמאָלט קער אַראָפּ צו אַ גוט מליען. אָרט אַ קליין טעלער אויף די אָראַנדזשאַז צו האַלטן זיי סאַבמערדזשד און קאָכן פֿאַר 2 שעה. אַראָפּנעמען די אָראַנדזשאַז און שטעלן באַזונדער. רעזערוו די קוקינג פליסיק.
- שטעלן די גראַנולאַטעד צוקער און האָניק אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. לייג די עגגס. צונויפגיסן ביז די געמיש איז גלאַט און פּוכיק.
- פאַרמאַכן די ויוון צו 350 ° F.
- נאָך די אָראַנדזשאַז האָבן קולד גענוג צו לייכט שעפּן, שנייַדן זיי אין מיטל-סייזד ברעקלעך (שאָלעכץ און אַלע). אַראָפּנעמען קיין זאמען און לייגן צו די פּראַסעסער. צונויפגיסן ביז גלאַט.
- לייג די מאַנדל מעל, זאַלץ, און באַקינג פּודער און צונויפגיסן צו פאַרבינדן.
- שמירן אַ 9-אינטש פרילזפאָרם פּאַן מיט פּוטער און שורה מיט באַקינג פּאַרמעט, דעמאָלט פּוטער די פּאַרמעט פּאַפּיר. ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ סקראַפּ די שטיקל געמיש פון דעם פּראַסעסער אין די פּאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 1-1½ שעה. פּרובירן דעם שטיקל מיט אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער פון דעם שטיקל. אויב עס קומט צוריק אויס מערסטנס ריין און דער שטיקל איז האַלב. זאל שטיקל קיל אין פּאַן איידער רימוווינג די פעדערפאָרם רינג און דנאָ.
צו מאַכן די מאַראַנץ סירופּ
- גיסן די רעזערווירט קוקינג פליסיק פון די אָראַנדזשאַז אין אַ גרויס פּאַן. לייג די צוקער, די פּינטעלע פון מאַראַנץ און זייַן זאַפט. ברענגען צו אַ קאָכן פֿאַר 10 מינוט אָדער ביז דיק און סירעפּי. זאל קיל.
צו מאַכן די מאַסקאַרפּאָנע קרעם
- ניצן אַ שטיין מיקסער אָדער האַנט מיקסער צו שלאָגן צוזאַמען די וויפּינג קרעם, מאַסקאַרפּאָנע, צוקער, און וואַניל ביז ווייך פּיקס פאָרעם.
צו סערווירן
- אַריבערפירן סלייסאַז פון דעם שטיקל צו יחיד געדינט פּלאַטעס.
- Top מיט אַ דאַלאַפּ מאַסקאַרפּאָנע קרעם.
- דריזזלע אַ ביסל מאַראַנץ סירעפּ איבער די שפּיץ.
מער גאָורמעט שטיקל רעסיפּעס:
מאָלד לימענע קאַקע מיט סימערד זומער בלועבערריעס
שאָקאָלאַד לאַוואַ שטיקל מיט קאַרש סאָס און וואַניל ייַזקרעם
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 360 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 91 מג |
| סאָדיום | 109 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |