א פאַרבינדן פון צימערינג פלייווערז די משפּחה באַליבט קרויט ראָללס. פילן פֿרייַ צו לאָזן די צימערינג אָדער נוצן נאָר אַ קניפּ. דעם רעצעפּט איז פּשוט אָבער געשמאַק.
אויב איר ווי גורל פון סאָוס, עס ס געשמאַק איבער מאַשט פּאַטייטאָוז-טאָפּל די פּאָמידאָר זופּ און טאַמייטאָוז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט ערד רינדערנס
- 3/4 cup cooked rice
- 1 גרויס
- יי, אַ ביסל געשלאגן
- 1 ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 גרויס
- קאָפּ פון קרויט
- פֿאַר די סאָוס:
- 1 (10 3/4-אונס) קענען קאַנדענסט פּאָמידאָר זופּ
- 1 (14.5-אונס) קענען טאַמייטאָוז
- 1/4 צו 1/2 לעפעלע
- צימערינג
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די ערד רינדערנס, רייַז, געשלאגן יי, פיינלי געהאַקט ציבעלע, 1/2 לעפעלע פון זאַלץ, און 1/4 לעפעלע פון פעפער. מיקס ביז ונ דורך בלענדיד.
- אַראָפּנעמען בלעטער פון דעם קאָפּ פון קרויט דזשענטלי, גענומען זאָרג ניט צו רייַסן זיי. סקאָלד די בלעטער אין בוילינג סאָלטיד וואַסער נאָר לאַנג גענוג צו ווילד. אַלטערנאַטיוועלי, שטעלן די גאנצע קאָפּ פון קרויט אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל מיט וועגן 1/4 טעפּל פון וואַסער. קאָכן עס אויף 100% מאַכט פֿאַר וועגן 12-15 מינוט. די בלעטער זאָל שאָלעכץ אַוועק לייכט.
- אָרט וועגן 1/4 גלעזל פלייש געמיש אין דעם צענטער פון יעדער בלאַט; פאַרלייגן אין זייטן און זעמל ענדס איבער פלייש, בורריטאָ-נוסח; זיכער מיט ווודאַן ציינפּיקקס.
- אָרט די קרויט ראָללס אין די קראַק פּאָט .
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די פּאָמידאָר זופּ, דרייטיד טאַמאַטאָוז און צימערינג. לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און גיסן די סאָוס איבער די קרויט ראָללס.
- קאָכן און קאָכן פֿאַר נידעריק 7-10 שעה. איך יוזשאַוואַלי לייגן די לעפטאָוווער קרויט בלעטער צו די טאָפּ.
עצות
הויט די קאָפּ פון קרויט און שטעלן עס אין די פריזער פֿאַר עטלעכע שעה אָדער יבערנאַכטיק. נעמען עס אויס פון די פריזער און לאָזן עס טאָ פֿאַר אַ ביסל שעה. די בלעטער זאָל שאָלעכץ אַוועק לייכט און וועט זיין ווייך גענוג צו זעמל אָן בלאַנטשינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 589 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 214 מג |
| סאָדיום | 311 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |