אויב איר ווילט ברוין גראָז פֿאַר פלייש, די קאַנאַדיאַן ספּעציאַליטעט פּאָטינע, אָדער הייס בראָטן רינדערנס סאַנדוויטשיז ניצן בראָטן רינדערנס פון די דעלי, איר האָבן צו מאַכן עטלעכע פריש אָן די נוץ פון פּאַן דריפּפּינגס פון בראָטן רינדערנס.
פילע קאָכן נוצן אַ קראָם-געקויפט מישן צו טאָן דאָס געשווינד אָבער מאַכן דיין אייגן ברוין זאַמש פון דעם רעצעפּט פֿאַר דזשודי ס קוקכאַוס ברויןע סאָוס נעמט וועגן דער זעלביקער סומע פון אַרבעט און צייַט ווי ניצן אַ מישן. אבער איר וועט זיין וואַוד דורך דעם טעם פון דעם ווערסיע; עס נאַקס עס רעכט אויס פון די פּאַרק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 קלאָווע קנאָבל (פיינלי מינסט)
- 4 טעפּלעך קאַלט הויך-קוואַליטעט רינדערנס יויך
- 1/4 טעפּל קעטשופּ
- 1 לעפעלע
- Dijon mustard
- 1 לעפל
- Worcestershire סאָוס
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ פאַן, צעלאָזן די פּוטער איבער מיטל-נידעריק היץ.
- לייג די מעל און קאָכן, סטערינג, פֿאַר 5 מינוט, ביז די געמיש איז גאָלדען-ברוין און סמעללס ווי האַלב פּיראָג סקאָרינקע.
- לייג די קנאָבל און קאָכן פֿאַר 30 סעקונדעס.
- ווהיסק אין 1 טעפּל פון די קעלט רינדערנס יויך און דעמאָלט לייגן די קעטשופּ, זענעפט, און וואָרסעסטערשירע סאָוס. ווהיסק ביז גלאַט. דעמאָלט וויסק אין די רוען 3 טעפּלעך רינדערנס יויך.
- ברענגען צו אַ מליען, ווהיסקינג קעסיידער, און דעריבער רעדוצירן די היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 20 מינוט, סטערינג טייל מאָל. געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- האַלטן וואַרעם ביז גרייט צו דינען.
פּוטינע
איר'ווע מסתּמא געהערט אַ פּלאַץ וועגן קאַנאַדיאַן פּאָוטינע. עס איז אַ ספּעציאַליטעט פון קוועבעק און איז סופּער פּשוט. עס ס הייס פראנצויזיש פרייז באדעקט מיט דיין קעז פון ברירה און דעמאָלט סמאָוטערד אין ברוין זאַמדיק. די יויך איז געמיינט צו צעשמעלצן דעם קעז, אַזוי עס זאָל זיין זייער הייס. קאַנאַדיאַן ליבע דעם שטאָפּן, און איצט פילע אמעריקאנער זענען כוקט.
הייס עפענען-פּנים בראָטן רינדערנס סאַנדוויטשיז
איינער פון די אַלע-צייַט גרויס נוצן פֿאַר לעפטאָוווער בראָטן רינדערנס און ברוין שנוק קענען זיין געמאכט אפילו אויב איר האט נישט פאַרברענגען אַלע טאָג זונטאג מאכן אַז בראָטן רינדערנס ווי דיין באָבע געוויינט צו טאָן.
אָרט אַ פּאָר פון סלייסאַז פון דעלי בראָטן רינדערנס אויף אַ רעפטל פון קוואַליטעט ווייַס ברויט (יאָ, בלויז ווייַס ברויט וועט טאָן) און דעקן מיט אַ כעפטי חלק פון יויך און זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק. עס איז אַ גרויס וועינניגהט מאָלצייַט אין די ווינטער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 196 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 635 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |