פּיקניקס וועט קיינמאָל זיין די זעלבע מיט די דעליסיאָוס סאַמוויטשיז

דאָ ס אַ זאַמלונג פון די מערסט פּיקניק-פרייַנדלעך סאַנדוויטשיז פון מיין סענדוויטש בלאַט!

• 01 פון 05

  קלאַסיש טערקיי סוב

  זאל ס זיין ערלעך, עס ס גאָרנישט ווי סינגקינג דיין ציין אין אַ בישליימעס געמאכט טערקיי סאַב פון די דעלי. עס איז די לעצט גיין צו סענדוויטש פֿאַר אַ לאַנג טאָג בייַ אַרבעט, אַ קינד 'ס לאָנטשבאָקס, אָדער אַ שיין טאָג בייַ די ברעג.

  אבער עס זענען עטלעכע מניעות. מיר אַלע וויסן אַז געפיל פון אַנטוישונג אַז ראָללס איבער אונדז ווען אונדזער סאַנדוויטשסטאַרץ צו פאַלן צווישן מיטן ביס. אַזוי צו ויסמייַדן אַז, מיר באשטימט דאַרפֿן צו נעמען די געהעריק פּריקאָשאַנז. סענדוויטש בנין איז אַ קונסט, אַזוי איך'ווע געלייגט אויס די מעטהאָדס און סדר צו ינשור אַז די ינגרידיאַנץ וועט בלייַבן טאַקט אין אָרט און יעדער בייַסן וועט זיין לעגאַמרע גאנץ.

  איך קעסיידער רעקאַמענדיד ניצן אַלע אָרגאַניק, נאַטירלעך, און / אָדער היגע ינגרידיאַנץ ווייַל היי, זיי נאָר טעם אַזוי פיל בעסער און טאן אַזוי איז גוט פֿאַר די וועלט.

• 02 פון 05

  גרילד זומער סקוואַש, פעטאַ, און פּיקקלעד רויט ציבעלע סאַנדוויטש

  צו מיר, סאַמערטיים מיטל עסן אַלע די פריש וועדזשטאַבאַלז און הערבס אַז איך קען באַקומען מיין הענט. אַזוי בשעת שאפן דעם רעצעפּט, איך געוואלט צו פּאַקן ווי פילע פון ​​מיין באַליבט זומער פלייווערז אין איין סענדוויטש ווי מעגלעך. די אַ ביסל זיס נאָך געזאָלצן גרילד זומער קאַבאַק צושטעלן אַ "מיאַטי" געוועב בשעת די פעטאַ און זויער רויט אַניאַנז געבן די סענדוויטש אַ פייַן טאַנגי ביס. די הערבי מייַאָ, בשעת רייַך אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם, ברענגט אַ העל און הערבאַסעאָוס טאָן וואָס העלפט צו ויסמעקן די פלייווערז פון דעם סאַמערטיים מייַכל.

  אויב איך האט צו ברענגען אַ סענדוויטש צו אַ מאַכנ אַ פּיקניק פֿאַר די מנוחה פון מיין לעבן, דאָס איז זיכער עס.

• 03 פון 05

  פּראָססיוטטאָ, באַרנע, און גאָרגאָנזאָלאַ דאָלסע סאַנדוויטש

  דעם זיס און געזאָלצן שאַפונג איז די גאנץ מאַכנ אַ פּיקניק סענדוויטש. ניט בלויז טוט עס האַלטן טאַקע געזונט איבער צייַט, אָבער ווי די ערי פאָקאַקסיאַ זיצט מיט די זיס און טאַנגי דרעסינג, די פלייווערז מאַרינירן, העלפּינג עס ווערן אַפֿילו מער ערנסט.

  אויב איר קענען ניט געפינען פּראָסקסיוטטאָ אָדער טאָן ניט האָבן צו האַנט, פילן פֿרייַ צו נוצן אן אנדער סופּער געזאָלצן שינקע ווי דזשאַמאָן סערראַן אָדער די מער באַקאַנט ווירזשיניע כאַם - נאָר מאַכן זיכער אַז עס ס סלייסט ווי דין ווי מעגלעך. ווי פֿאַר די גאָרגאָנזאָלאַ דייל, עס איז וויכטיק צו נוצן אַ בלוי וואָס איז נישט צו שטאַרק און אָוווערבערינג. אויב דעם ספּעציאַליטעט קעז איז אַנאַוויילאַבאַל אין דיין געגנט, טאָן ניט שווייס עס, נאָר מישן אַ קליין ביסל קראַמבאַלד בלוי קעז אָדער גאָרגאָנזאָלאַ מיט עטלעכע האָניק. עס וועט מאַכן אַלע די חילוק און איר וועט זיין דאַנקבאַר אַז איר געגאנגען די עקסטרע שריט.

  צו מאַכן דעם סענדוויטש אפילו מער מאַכנ אַ פּיקניק שליימעסדיק, שיכטע אַ שטיק פון וואַקס פּאַפּיר איבער אַ שטיק פון קאַשע פּאַפּיר און זעמל דעם סאַנדוויטש אַרויף. בונד עס אַרויף מיט עטלעכע פייַן סווינע צו קוקן אַפֿילו מער לעגיט. און טאָן ניט פאַרגעסן צו פאָרן דעם סענדוויטש מיט אַ יבער דרייסט און פלייווערפאַל קאַבינעט סאָווויינאָן צו הויכפּונקט די קעז אָדער אַ ליכט ניט-אָ-אָאַקי טשאַרדאָננייַ צו העלפן ברענגען אויס די סיטרוס-י פלייווערז פון די אַרוגולאַ און סאָוס.

• 04 פון 05

  קובאַן סענדוויטש

  איך איז אויפגעשטאנען אין טאַמפּאַ אַזוי איך קען זאָגן איר אַז די קובאַן סענדוויטש און איך האָבן עטלעכע געשיכטע. עס איז סאָלטיד, רייַך און טאַנגי, און איר טאָן ניט האָבן צו גיין צו טאַמפּאַ, מיאַמי אָדער קובאַ צו געפֿינען די גאנץ קובאַן סענדוויטש - מיט דעם פּשוט און גרינג רעצעפּט, איר קענען מאַכן עס רעכט אין שטוב!

• 05 פון 05

  סאַלאַמי, גראַערע, שווייצער, און באַסיל סאַנדוויטש

  קאַלאַברעסע סאַלאַמי איז אַ ביסל געווירציק, בישליימעס געזאָלצן, און לעגאַמרע געשמאַק. עס קומט פון די סאָוטהערן שפּיץ פון איטאליע און איז פּאַקט מיט פּאַפּריקאַ און אַ סאָרטירונג פון פּעפּערז. די גרויערע און שווייצער קעז, ביידע ביידע נאַטי און רייַך, ווערן כּמעט קאַראַמעל-ווי ווען פערד מיט די געהיילט פלייש. אויב איר קענען נישט געפינען גרויערע, איר קענען טאָוטאַלי נאָר נוצן שווייצער קעז - אָבער די גרויערע אַדז אַ פייַן זיסקייַט די באַסיל מוסיף אַ טאָן פון ערדינעסס און פרעשנאַס און העלפט צו האַלטן די סענדוויטש פון ניט זייַענדיק אויך פיל.

  זינט דעם סענדוויטש איז נישט גרילד און איז אַפֿילו בעסער ווען געדינט אין צימער טעמפּ, עס איז גאנץ פֿאַר פּיקניקס, כייקס, און שיפל רידעס. פשוט ייַנוויקלען די סענדוויטש מיט וואַקס פּאַפּיר און קאַשע פּאַפּיר, און פאַרלייגן די עקן אין אַזוי אַז איר מאַכן אַ בישליימעס פּאַקידזשד מייַכל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּאָר מיט עטלעכע זאַלץ און פעפער טשיפּס, עטלעכע פּעטיט קאָראַליטשאָנס, און אַ ביסל גאַזירטע לעמאָניידז.

  כאָטש דעם סענדוויטש קענען לעצטע אַ בשעת אָן ריפרידזשעריישאַן, איך וואָלט נישט רעקאָמענדירן בעכעסקעם עס פֿאַר מער ווי 5 שעה אין אַ צייַט. אין דעם פאַל, די סענדוויטש ווערט צו באַקומען סאַגגי, די ברויט געץ סמאָוקט, און די פלייש רילז אַלע זייַן שמירן. אזוי ווי לאַנג ווי איר האַלטן אין אַ קולער און טאָן נישט ויסשטעלן עס צו ווייַזן היץ, עס וועט זייַן די גאנץ טראַוועלינג סענדוויטש.