קאַראַמעל סאָוס איז דריזזאַלד איבער פּעקאַנז און אַ בוטטערפוטער קורדעבראָד סקאָרינקע. די געשמאַק בוטטעריעס זענען בייקט און דעמאָלט פאַרטיק מיט די שאָקאָלאַד טשיפּס. דאָס איז אַ זייער גרינג רעצעפּט צו גרייטן, און עס ס שטענדיק אַ שלאָגן!
ווען איך געמאכט די באַרס פּיקטשערד, איך געמאכט האַלב פון די רעצעפּט אין אַן 8-אינטש באַקינג שיסל. איך טאַפּט זיי מיט סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס אַנשטאָט פון מילך שאָקאָלאַד טשיפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 1/2 cups pecan halves
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 2/3 טעפּל פּוטער
- 1 1/2 טעפּלעך מילך שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- קאַמביין מעל, 3/4 טעפּל ברוין צוקער און 1/2 טעפּל פּוטער; צונויפגיסן ביז קרומבלי. פּאָט געמיש פעסט אַנטו ייַנבראָך פון אַן אַנסרייסט 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן.
- שפּריצן פּעקאַן כאַלווז איבער די אַנקאָוקט סקאָרינקע. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן 1/2 טעפּל ברוין צוקער און 2/3 טעפּל פּוטער. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער, ביז געמיש הייבט צו קאָכן. קאָכן פֿאַר אַ מינוט, סטערינג קעסיידער. דריזזלע הייס די קאַראַמעל געמיש איבער פּיקאַנז און סקאָרינקע.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 18-20 מינוט אָדער ביז קאַראַמעל שיכטע איז באַבלי און סקאָרינקע עדזשאַז זענען ליכט ברוין. אַראָפּנעמען פון ויוון און מיד שפּריצן מיט די שאָקאָלאַד טשיפּס.
- ניצן אַ קליין אָפּזעצונג ספּאַטשולאַ אָדער פּוטער מעסער צו פאַרשפּרייטן טשיפּס יוואַנלי ווי זיי צעשמעלצן. קיל גאָר איידער קאַטינג אין סקווערז.
מאכט וועגן 2 טוץ באַרס.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרלייגן סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס פֿאַר מילך שאָקאָלאַד טשיפּס.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 222 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 64 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |