דעם גרינג קראַקפּאַט טשאָווער איז געמאכט מיט געווירציק טשאָריזאָ ווורשט, אָבער פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן אנדערן מין פון פריש ווורשט, אַזאַ ווי אַ הייס אָדער מילד איטאַליעניש ווורשט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8-12 ounces פריש טשאָריזאָ ווורשט
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 1/2 טעפּלעך הינדל יויך
- 4 טעפּלעך דייסט פּאַטייטאָוז
- 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קרעם פון הינדל זופּ
- 2 טייבאַלספּונז פריש כאַפּט פּעטרעשקע אָדער וועגן 2 טיספּונז דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
- 1 פּעקל (אַפּפּראָקס 5 אונסעס) באָרסין קעז מיט הערבס און קנאָבל, אָדער 4 ounce פון קרעם קעז
- 1 צו 1 1/2 טעפּלעך פּאַפּשוי קערנאַלז
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּנעמען סאָסידזשיז און שטעלן ווורשט אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, ברייקינג עס אין קליין ברעקלעך. לייג די אַניאַנז; קאָכן ווורשט און אַניאַנז, סטערינג אָפט, ביז אַניאַנז זענען לייטלי בראַונד און ווורשט איז ניט מער ראָזעווע.
- אין אַ 4-6-קוואַד פּאַמעלעך קוקער, פאַרבינדן די הינדל יויך, דייסט פּאַטייטאָוז, קרעם פון הינדל זופּ, פּעטרעשקע, און באָרסין אָדער קרעם קעז. קאָך אין די האַלב ווורשט און אַניאַנז, בלענדינג ינגרידיאַנץ געזונט. קאָך אין פּאַפּשוי.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 5-7 שעה, אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, סטערינג טייל מאָל.
באדינט 4 צו 6.
איר קען אויך ווי
קראָקקפּאָט טשיקקען און קאָרן טשאָוודער
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 588 |
| גאַנץ פאַט | 45 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 123 mg |
| סאָדיום | 914 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 18 ג |