ווייַל עס ניצט עקסטרע דיק ברויט, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די יי געמיש איז גאָר אַבזאָרבד אין די ברויט, אַנדערש, איר וועט נאָר האָבן טרוקן ברויט אין די צענטער פון די סלייסיז. אויך, זינט עס איז אַזוי דיק, די קוקינג איז געטאן אין צוויי טריט: ערשטער מיר ברוין די פראנצויזיש טאָסט אויף די גרילדלע, דעמאָלט ענדיקן די קוקינג אין די ויוון צו מאַכן זיכער עס קוקס אַלע די וועג דורך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 עגגס
- 1 טעפּל העלפט און העלפט
- 2 טיספּונז צוקער
- 4 סלייסיז עקסטרע-דיק "טעקסאַס טאָסט" ברויט
- ½ טיספּונז ריין
- וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- פריער היץ ויוון צו 425 ° F.
- שלאָגן עגגס ונ דורך. ווהיסק אין צוקער, האַלב און האַלב און וואַניל.
- גיסן די קאַסטערד געמיש אין אַ פּליטקע גלאז שיסל. עס זאָל זיין בייַ מינדסטער צוויי אינטשעס טיף צו ענשור די עקסטרע-דיק ברויט קענען זיין גאָר סאַבמערדזשד.
- היץ דיין גרידדעל צו מיטל-נידעריק, און צעשמעלצן די פּוטער אויף עס.
- ווייקן אַ פּאָר פון סלייסיז פון ברויט (אָבער נאָר ווי פילע דיין גרידדיל קענען אַקקאָמאָדירן אין אַמאָל) אין די קאַסטערד בשעת איר ציילן צו צען. פליפּ זיי איבער און איבערחזרן.
- קערפאַלי אַראָפּנעמען די סאָוקט סלייסיז פון די קאַסטערד, לאָזן די וידעפדיק פליסיק פליסן אין די שיסל, און אַריבערפירן דעם ברויט צו די גרילדלע. פליפּ ווען די באַטאַמז זענען גאָלדען ברוין . ווען די אנדערע זייטן זענען אויך גאָלדען ברוין, אַראָפּנעמען פון די גרילד.
- אַריבערפירן די בראַונדעד פראנצויזיש טאָסט צו די ויוון און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט אָדער ביז די קאַסטערד אין דער צענטער איז גאָר האַלב. דינען רעכט אַוועק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 250 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 245 מג |
| סאָדיום | 188 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |