טשיפּאָטלע, קירבעס און קרימי קעז קומען צוזאַמען אין די געשמאַק סמאָוקי, געווירציק און גלאַט טונקען. עס ס די גאנץ פאַל קעז טונקען! די קירבעס פּיוריי בישליימעס קאַמפּלאַמענץ די רויך טשיפּאַטאַל פעפער פֿאַר אַ געווירציק און קרימי קעז טונקען.
עטלעכע קען סניקער בייַ וועלוועעטאַ אָבער עס טאַקע מאכט די גאנץ באַזע פֿאַר קיין מעקסיקאַן נוסח קעז טונקען . איר קענען אויך פאַרבייַטן מיט אמעריקאנער קעז. זיי ביידע מיט טייַנען אַ קרימי געוועב אָן סעפּערייטינג.
דעם טונקען קומט צוזאַמען יבער געשווינד. עס איז בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ און קענען זייַן מייקראַווייווד צו פּערפעקשאַן אין פינף מינוט! איר קענען אויך היץ דעם טונקען אין אַ פאַנדיו טאָפּ אָדער אויף די הרובע. אויב איר טאָן היץ עס אויף די הרובע, דעמאָלט מאַכן זיכער צו באַצאָלן נאָענט ופמערקזאַמקייַט צו עס און קאָרמען אָפט. דער קעז קענען פאַרברענען זייער לייכט!
קאַנד קירבעס פּיוריי טייסץ געשמאַק אין דעם רעצעפּט, אָבער איר קענען אויך מאַכן אַ כאָוממייד קירבעס פּיוריי. בראָטן די קירבעס, שעפּ עס אויס און לייג צו די קעז סאָוס! איר קענען אויך פאַרבייַטן די קירבעס פֿאַר בויטערנוט קאַבאַק פּיוריי, אָדער אַפֿילו זיס קאַרטאָפל. זיי אַלע האָבן ענלעך טעקסטשערז און טאַם פּראָופיילז.
איר קענען לייכט געפינען קאַנד טשיפּאַטלע פּעפּערז אין רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז. קוק אין די ימפּאָרטיד דורכגאַנג אויב איר קענען נישט געפינען עס מיט די טאַקאָו ינגרידיאַנץ. די טשיפּאַטאַלז זענען פּאַקט אין אַ רויך אַדאָואָו סאָוס. דעם סאָוס האט אַ געשמאַק און יינציק טאַם אַז טייסץ אַמייזינג אין דעם קעז טונקען! א ביסל גייט אַ לאַנג וועג, אַזוי איר נאָר דאַרפֿן 1-2 טיספּונז פון דעם סאָוס. עטלעכע טשיפּאַטלע פּעפּערז זענען הייסער ווי אנדערע און עס איז טאַקע קיין וועג צו זאָגן ווען איר קויפן די קענען. געשמאַק זיי איידער צו לייגן אויב איר זענט באַזאָרגט וועגן זיי אויך געווירציק! איר קענען אויך ויסמיידן די זאמען פון די טשילע אויב איר ווילן צו שנייַדן אַראָפּ אויף די היץ!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב פון וועלוועעטאַ קעז
- 1 קענען פון ראָטעל טאָמאַטאָעס און טשיילז, ינטראַקייטאַד
- 1/3 טעפּל פון קאַנד קירבעס פּיוריי
- 2 קאַנד טשיפּאַטאַל טשילז און 2 טיספּונז פון אַדאָואָו סאָוס
- טאָרטיללאַ טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
- קובע די וועלוועעטאַ קעז אין בעערעך איין אינטש קובעס. אָרט דעם קעז אין אַ מיקראָוואַווע דערווייַז שיסל.
- עפענען די קאַץ פון ראָטעל טאָמאַטאָעס און טשיילז, אַרייַנגערעכנט די זאַפט פון די קענען, און לייגן עס צו די קעז. דעריבער לייגן די קירבעס פּיוריי. קאָך דזשענטלי צו נאָר פאַרבינדן.
- צעהאַקן די טשיפּאַטאַל טשיילז אין אַ פייַן ביינדלעך און לייגן זיי און 2 טיספּונז פון די אַדאָואָו סאָוס פון די קענען צו די קעז געמיש. קאָך די געמיש.
- אָרט די שיסל אין די מייקראַווייוו און היץ פֿאַר אַ מינוט. אַראָפּנעמען פון די מייקראַווייוו קערפאַלי און גערודער. מייקראַווייוו פֿאַר אַ מינוט ינטערוואַלז, סטערינג אין צווישן ביז דער קעז האט גאָר צעלאָזן און איז הייס!
- דינען די קוועסאָ מיט טאָרטיללאַ טשיפּס אָדער קיין גרינס סטיקס. אויב דער קעז ווערט פעסט נאָך געדינט, פשוט מייקראַווייוו פֿאַר אן אנדער מינוט.