דעם פּשוט רויאַל יקינג רעצעפּט טראגט אַ ווייַס, שווער ייסינג וואָס איז גאנץ פֿאַר דעקערייטינג קאַנדיז, קיכלעך, קייקס, און גינגערברעאַד הייזער.
באַמערקונג: דאָס איז נישט אַ ייסינג וואָס זאָל זיין געוויינט צו פראָסט קייקס ! רויאַל ייסינג דרייז אין אַ זייער שייגעץ קאָנסיסטענסי. עס ס ווונדערלעך ווי אַ קליי פֿאַר גינגערברעאַד הייזער, ווי אַ טאַפּינג פֿאַר צוקער קיכלעך, אָדער צו מאַכן דעקאָראַטיווע אַקסענץ פֿאַר קייקס און זיסוואַרג.
צי ניט פעלן די פאָטאָ טוטאָריאַל ווייַזונג ווי צו מאַכן רויאַל ייסינג , און זען די לינקס אונטן פֿאַר רעסאַפּיז וואָס נוצן רויאַל ייסינג!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 יי ווייץ, אין צימער טעמפּעראַטור
- 4 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 1/2 טעפּ קרעם פון טאַרטאַר
- עסנוואַרג קאַלערינג (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן זיכער די יי ווייץ זענען בייַ צימער טעמפּעראַטור איידער אָנהייב. אויב איר זענט זארגן וועגן ינגעסטינג רוי יי ווייץ, מאַכן זיכער אַז איר קויפן פּאַסטשערייזד עגגס צו מינאַמייז ריזיקירן.
- אין די ריין, טרוקן שיסל פון אַ שטיין מיקסער, שטעלן די יי ווייץ, פּאַודערד צוקער, און קרעם פון טאַרטאַר. ניצן די וויסק אַטאַטשמאַנט, שלאָגן אַלע צוזאַמען אויף נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד. איר קענען נוצן אַ האַנט מיקסער אויב איר פאַרלאַנג, אָבער עס וועט מסתּמא נעמען מער פֿאַר די ייסינג צו דערגרייכן די רעכט קאָנסיסטענסי.
- האַלטן די מיקסער און סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. ריסטאַרט די מיקסער און שלאָגן די געמיש אויף מיטל גיכקייַט ביז זייער דיק, בלאַנק, שייגעץ און ווייַס. דעם זאָל נעמען וועגן 7-10 מינוט.
- קוק די געוועב צו ענשור אַז עס איז פּאַסיק פֿאַר אייער באדערפענישן. אויב איר דאַרפן אַ סטיפער ייסינג, לייגן אַ ביסל מער פּאַודערד צוקער בייַ דעם פונט.
- אויב איר ווילן צו פאַרבן אייער ייסינג בלויז איין קאָליר, איר קענען לייגן אַ ביסל טראפנס פון עסנוואַרג קאַלערינג אין די שיסל און מישן עס פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס ביז די קאַלערינג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. אויב איר ווילן צו מאַכן עטלעכע פאַרשידענע פארבן, טיילן די ייסינג אין עטלעכע פאַרשידענע באָולז און גערודער אין די עסנוואַרג קאַלערינג דורך האַנט.
- קעניגלעך ייסינג דרייז צו אַ זייער שווער קאָנסיסטענסי, און עס וועט אָנהייבן באַשטעטיקן ווי באַלד ווי עס איז געמאכט. צו פאַרמייַדן די ייסינג פון געטינג שווער איידער איר נוצן עס, ונ דורך נאַס אַ פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן עס איבער די שפּיץ פון די ייסינג אין די שיסל. עס איז זייער וויכטיק צו האַלטן די ייסינג באדעקט! פּונקט אַזוי, אויב איר נוצן אַ געבעקס זעקל און פּייפּינג עצות מיט די ייסינג, דרייַ די סוף פון די זעקל טייטלי, און ייַנוויקלען אַ נאַס פּאַפּיר האַנטעך אַרום די שפּיץ ווען ניט נוצן, אַזוי די ייסינג וועט נישט טרוקן אין די שפּיץ.
- דעפּענדינג אויף די טעמפּעראַטור, הומידיטי, און סומע פון ייסינג געוויינט, רויאַל ייסינג זאָל פאַרגליווערן ין 15-60 מינוט פון אַפּלאַקיישאַן. דו זאלסט נישט פאַרפרוירן פּראָדוקטן מיט כאַרדדאַד רויאַל ייסינג, ווי די ייסינג קענען ווערן ווייך און קלעפּיק.
רעסיפּעס אַז ניצן רויאַל יסינג:
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 96 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |