פלייווערפאַל רינדערנס קורץ ריבס זענען ווייך און געשמאַק אין די פּאַמעלעך קוקער. דינען די קורץ ריבס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און ביסקאַץ אָדער ראָללס.
זען אויך
רעסיפּעס פֿאַר קורץ ריבס פון די סלאָולי קוקער, סטאָוועטאָפּ, און אָווען
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט רינדערנס קורץ ריבס, שנייַדן אין 1-רייב פּאָרשאַנז
- זאַלץ און פעפער
- 2 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil
- 1 לעפל מעל
- 1 1/2 צו 2 טעפּלעך בעיבי קעראַץ, אָדער מער טשאַנגקס
- 3 רייפּס סעלדעריי, שנייַדן אין טשאַנגקס
- 1 גרויס ציבעלע, שנייַדן אין טשאַנגקס
- 1 קענען (10 1/2 ounces) גאָלדען שוועמל זופּ
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן קורץ ריבס מיט זאַלץ און פעפער און מעל.
- היץ ייל ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג קורץ ריבס און ברוין געזונט אויף אַלע זייטן . ויסמעקן וידעפדיק פעט און אַריבערפירן די ריבס צו אַ 5-6 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער .
- לייגן רוען ינגרידיאַנץ; קאָך צו פאַרבינדן ינגרידיאַנץ. קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 8-10 שעה, אָדער אויף הויך פֿאַר 4 צו 5 שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1160 |
| גאַנץ פאַט | 87 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 36 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 42 ג |
| קאַלעסטעראָל | 269 מג |
| סאָדיום | 642 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 75 ג |