אויב איר'רע אויף אַ דיעטע, איר וועט ליבע דעם געשמאַק פּאַרסי שיסל. פריש קאָקאָסנוס, גרין טשילז, קאָריאַנדער, און מינץ מאַכן עס ספּעציעל פלייווערפאַל. עס אויך קוקט פּרעכטיק ווען געדינט אלנגעוויקלט אין אַ באַנאַנע בלאַט. אַלעמען בייַ דיין טיש וועט ליבע די שפּאַס פון עפן זייער אייגן געשמאַק ביסל פּעקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 פּאָמפרעט סטייקס
- 1 פריש קאָקאָסנוס, פיינלי גרייטיד
- 3 גרין טשילז
- 1 קליין בינטל קאָריאַנדער בלעטער, (בעערעך 100 גס / 0.22 לבס), ראָאָץ שנייַדן אַוועק און ונ דורך געוואשן
- 1 קליין בינטל מינט (בעערעך 100 גס / 0.22 לבס), דיק סטעמס אַוועקגענומען און ונ דורך געוואשן
- 2-אינטש שטיק פון
- ינגבער
- 3 קנאָבל קלאָוועס
- 1/2 צפּ קומין פּודער
- 1/4 tsp
- טורמעריק פּודער
- 4 טבספּס לימענע אָדער לייַם זאַפט
- זאַלץ צו געשמאַק
- 1 גרויס
- באַנאַנע בלאַט געוואשן ונ דורך, הויפט רוקנביין אראפגענומען און שנייַדן אין 6 ברעקלעך
- 1 טבספּ גרינס / זונרויז / קאַנאָלאַ קוקינג בוימל
ווי צו מאַכן עס
- אָרט פיש סטייקס אויף אַ גרויס רימד באַקינג טאַץ. דריזזלע לימענע / לייַם זאַפט איבער זיי און שפּריצן זאַלץ צו טעם. דרייַ ברעקלעך צו גאָר מאַנטל מיט מאַרינייד. שטעלן פֿאַר 20 מינוט.
- אין אַ בלענדער, לייגן קאָקאָסנוס, טשיליז, קאָריאַנדער און מינט בלעטער, ינגבער און קנאָבל, קומין און טורמעריק פּאַודערז, און זאַלץ. צונויפגיסן צו אַ גלאַט פּאַפּ. לייג ווי קליין וואַסער ווי מעגלעך, אויב נייטיק.
- טיילן די פּאַפּ אין 2 פּאָרשאַנז, און נוצן יעדער טייל צו ויסמעקן די ברעקלעך פון פיש אויף יעדער זייַט. שטעלן באַזונדער.
- פּי טרוקן די באַנאַנע בלאַט ברעקלעך און שמיר לייטלי מיט ייל אויף די גלאַט זייַט. אָרט איין שטיק פון פיש אין די צענטער פון יעדער שטיק פון בלאַט און ייַנוויקלען אין אַ ציכטיק פּעקל. בונד מיט טוויין אָדער וואַטע שטריקל.
- קאָכן אין אַ דאַמפער פֿאַר 15-20 מינוט.
- אָרט יעדער שטיק אין די צענטער פון אַ טעלער און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1124 |
| גאַנץ פאַט | 55 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 33 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 303 מג |
| סאָדיום | 414 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 115 ג |