דעם פּשוט נאָך דעקאַדענט בייקאָן און אָבערטערנוט סקוואַש גרילד איז גאנץ פֿאַר די טשאַנגינג פון סעאַסאָנס! סאָוסטייד קרויסעד קאַבאַק, קריספּי בייקאָן, און מעלטעד גארדאַ קומען צוזאַמען צווישן צוויי באָטערי טאָוסטיד סלייסיז פון ברויט צו מאַכן אַ זיס און סייווערי סענדוויטש אַז כיילייץ די שיין פלייווערז פון האַרבסט.
צו זען שריט דורך שריט פאָוטאַגראַפס באַזוכן grilledcheesesocial.com.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פאַוטענוט סקוואַש:
- 1/2 טבספּ בייקאָן שמירן
- 1/4 ווין ציבעלע, כאַפּט
- 1/2 טעפּל געהאַקט בוטטערוט קאַבאַק
- 1/2 טבספּ ברוין צוקער
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- פֿאַר די סענדוויטש:
- 1 גלעזל פון שרעדיד גאָדדאַ
- 3 ברעקלעך פון האַלב בייקאָן, קראַמבאַלד (שמירן פאָרויסזאָגן פֿאַר בויטערנאַט קאַבאַק אויבן)
- 2 טבספּ סאַוטעעד בויטערנוט קאַבאַק (רעצעפּט אויבן)
- 2 פּאַץ פון פאַקטיש סאָלטאַד פּוטער
- 2 סלייסיז פון סאָורדאָוגה ברויט
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר די בוסטעניט קוויק
- פּרעגלען 3 ברעקלעך פון בייקאָן אין אַ פּאַן.
- לאָזן די בייקאָן שמירן אין די פּאַן און דרייען די היץ צו מיטל. לייגן אַניאַנז און סוט ביז זיי אָנהייבן צו קעראַמאַלייז.
- לייג געהאַקט בוטטערוט קאַבאַק, ברוין צוקער, זאַלץ און פעפער און פאַרמאַכן די דעקל. זאל קאָכן, סטערינג אָפט, ביז ווייך. שטעלן באַזונדער.
פֿאַר די סאַנדוויטש
- אָנהייבן דורך שטעלן אַ האַלב פון די שרעדיד גאָלדאַ אַנטו איין רעפטל פון סאָורדאָוגה ברויט. ווייַטער, לייגן די בויטערנוט סקוואַש און דעמאָלט צעברעקלען די האַלב בייקאָן אויף שפּיץ פון די קעז.
- לייג די מנוחה פון די שרעדיד גאָלדאַ און ענדיקן דורך לייגן די אנדערע רויק רייַז פון ברויט צו די שפּיץ. באָדן די יקסטיריער פון די סענדוויטש און שטעלן באַזונדער.
- היץ אַ מיטל סייזד געשטאַלט אייַזן סקעלעט אָדער פּאַניני דרוק איבער מיטל-נידעריק היץ און לייגן אין די באַטערד סענדוויטש. לאָזן די סענדוויטש קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף איין זייַט ביז די סקאָרינקע האט ווערן אַ גאָלדען ברוין קאָלירן און די קעז האט אנגעהויבן צו צעשמעלצן.
- אַמאָל איין זייַט איז גרייט, דזשענטלי פליפּ די סענדוויטש און איבערחזרן ביז אַלע די קעז האט צעלאָזן און די אנדערע זייַט איז ווי טאָאַסטעד און קרוכלעד זיך ווי זייַט.
- ווען די סענדוויטש איז גרייט, באַזייַטיקן עס פון די היץ און לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2242 |
| גאַנץ פאַט | 219 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 141 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 58 ג |
| קאַלעסטעראָל | 520 מג |
| סאָדיום | 1,206 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 60 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 12 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |