מיר האָט לעצטנס באזוכט אַ קאַליפאָרניאַ גאָלד קאַמיש שטאָט, ווו מיר סייווינגז אויף קאָרניש פּאַסטיעס פון אַלע זאכן. בעשאַס די 1800 ס, מייערז פון קאָרנוואָל זענען צוגעשטעלט זייער באַרימט מייוון, און מיט זיי געקומען איינער פון זייער באַליבט סנאַקס, די געשמאַק קאָרניש פּאַסטיי . קאָרניק פּאַסטיעס האָבן פארבליבן אַ פאָלקס מייַכל אין עטלעכע פון די קאַליפאָרניאַ שטעט נאָך אַלע די יאָרן.
וואָס געשלאגן מיר איז ווי ינקרעדאַבלי ענלעך קאָרניש פּאַסטיעס זענען צו עמפּאַנאַדאַס.
זיי האָבן די זעלבע האַלב לבנה פאָרעם, און אַ זייער ענלעך קרימפּט צאָפּ צוזאמען דעם פּלאָמבע. דאָס איז אַ בילד פון די קאָרניש געבעקס וואָס איך געהאט פֿאַר לאָנטש - עס קען לייכט זיין טעות פֿאַר אַ עמפּאַנאַדאַ, ניט? די פילינגז זענען אַנדערש פון קורס, ספּעציעל די געווירץ. קאָרניק פּאַסטיעס האָבן העפלעך פלייש, ציבעלע און קאַרטאָפל פילינגז, ווי עמפּאַנאַדאַס אָפט טאָן, אָבער די געווירץ טייפּס פון פעפער און הערבס, מער ווי הינדל טאָפּ פּיראָג. די געבעקס פון אַ קאָרניש געבעקס איז פיל פלאַקיער ווי אַן עמפּאַנאַדאַ, ווייַל די פעט (לאַרד און פּוטער) איז בלויז אַ ביסל געמישט מיט די מעל - ווי פּיראָג קראַסט. און איך צווייפל עס זענען קיין עמפּאַנאַדאַס דאָרט דאָרט מיט טראַוולערז אין די פילונג, און ניט דאָרט קאָרניש פּאַסטיעס מיט רייזאַנז, הזיתים, און שווער בוילד עגגס.
נאָך, די סימאַלעראַטיז זענען גאַנץ סטרייקינג. ווער עס יז וויסן פון קיין טיריז וועגן אַ קשר צווישן די צוויי? צי האָט דרום אמעריקאנער מיינערז ווי עסן עמפּאַנאַדאַס? עמפּאַנאַדאַס געקומען צו דרום אמעריקאנער דורך ספּאַין און פּאָרטוגאַל - אַזוי איז דער פּראָסט פֿאָדעם אייראָפּע?
ביטע פילן פֿרייַ צו פּאָסטן אַ באַמערקונג אויב איר האָט אַ געדאַנק!
רעסיפּעס און אינפֿאָרמאַציע וועגן קאָרניש פּאַסטיעס
עמפּאַנאַדאַ רעסיפּעס