גרילד פרוכט מאכט אַ גרויס פאַרבייַסן, זייַט שיסל, פאַרשפּייַז אָדער מייַכל
פרוכט איז גאנץ פֿאַר די גריל ווייַל עס איז אַזוי גרינג צו צוגרייטן. פרוכט איז בייסיקלי געמאכט פון וואַסער און צוקער און דורך גרילינג עס איר קענען קאַנסאַנטרייט די פלייווערז דורך רידוסינג די וואַסער און קעראַמאַלייזינג די נאַטירלעך שוגערז. דער פּראָצעס איז זייער פּשוט. איר דאַרפֿן סלייסט פרוכט, וואַסער, און קוקינג ייל צו מאַכן די מערסט יקערדיק גרילד פרוכט . וואָס איר וועט באַקומען איז אַ שנעל און גרינג דערצו צו קיין מאָלצייַט צי עס איז ווי אַ פֿאַרמאַכט, זייַט שיסל, אָדער פאַרבייַסן.
שווער פירות ווי apples, פּערז, און פּיינאַפּאַלז זענען די יזיאַסט צו גריל זינט זיי האַלטן זייער פאָרעם און געוועב בשעת קוקינג. סאָפטער פירות ווי פּיטשאַז, נעקטאַרינעס, פּלאַמז און מאַנגאָאָוז ווערן ווייך און מושי אויב אָוווערקוקט. איר דאַרפֿן צו זיין מער אַטענטיוו פון די מינים פון פרוכט. אָדער וועג, קלייַבן אַ פריש פירמע פרוכט וואָס איז נאָר קורץ פון זייַענדיק בישליימעס. איר וועט וועלן אַ פרוכט וואָס איז האַרט גענוג צו האַלטן צוזאַמען און טייַנען זייַן געוועב אויף די גרילל.
מיט פילע פירות, איר קענען פשוט שנייַדן זיי אין העלפט. שפּאַלטן bananas לענגטס (לאָזן די פּילז צו האַלטן זיי צוזאַמען) און שנייַדן apples, פּערז און ענלעך פירות אַראָפּ די מיטל און באַזייַטיקן די זאמען און האַרץ. טיפּיקלי, מיט רובֿ פירות, איר קענען לאָזן די פּילז אויף. דעם העלפט האַלטן זיי צוזאַמען אויב איר עסן די הויט אָדער נישט. גרויס פירות און סיטרוס זאָל זיין שנייַדן אין סלייסאַז צו ויסשטעלן די פלייש צו די פלאַם.
אַמאָל איר האָבן שנייַדן די פרוכט, זייאַק עס אין וואַסער צו מאַקסאַמייז די סומע פון פליסיק ין דער פרוכט אַזוי עס סטייז זאַפטיק אויף די גרילל.
ניצן גענוג קאַלט וואַסער צו גאָר דעקן די פרוכט און לייגן 1 לעפעלע פון לימענע זאַפט צו יעדער גלעזל וואַסער צו ופהיטן זייַן קאָליר. לאָזן פירות ווייקן אין די לימענע וואַסער פֿאַר 20-30 מינוט. אויב איר דאַרפֿן צו, לייגן ייַז צו האַלטן די וואַסער קאַלט.
עס איז בעסטער צו גרילל פרוכט איבער מיטל היץ אויף אַ זייער ריין קוקינג רייַבן.
גאָרנישט וועט צעשטערן די טאַם פון פרוכט ווי לעפטאָוווער דריפּפּינגס פון די לעצט פּעקל פון האַמבורגערס איר געמאכט. אַזוי, מאַכן זיכער צו ריין די רייַבן איידער ניצן. צו האַלטן די פרוכט פון סטיקינג צו די גריל, גרינג שפּריץ זיי מיט קוקינג ייל אָדער באַרשט זיי מיט צעלאָזן פּוטער. פילע אָילס , ווי מאַסלינע ייל, האָבן אויך שטאַרק פון אַ טאַם פֿאַר פרוכט, אַזוי קלייַבן עפּעס אַז וועט קאַמפּלאַמענט אָבער נישט אָוווערפּאַוער עס.
דעם יקערדיק פּראָצעס וועט געבן איר פלייווערפאַל גרילד פרוכט וואָס וועט זיין גאנץ פֿאַר קיין קורס. צו דערגרייכן די טאַם פון די פרוכט, פּרובירן צו לייגן די בשמים צו די וואַסער פרוכט סאָוקס און ינקריסינג די סאָוס צייַט. פשוט טראָוינג אַ שטיקל פון צימערינג אין אַ שיסל פון סאָוקינג apples וועט פאַרבעסערן זייַן טאַם. איר קענען אויך לייגן בשמים ווי מושקאַט, אָלספּייס, קלאָוועס אָדער ינגבער צו די צעלאָזן פּוטער געניצט צו באַרשט די פרוכט. זינט פרוכט איז געוויינטלעך הויך אין צוקער איר וועט נישט טיפּיקלי דאַרפֿן צו לייגן קיין. אויב איר ווילט עס סוצער איר קענען שטויב די פרוכט מיט ברוין צוקער, אָבער זייַן אָפּגעהיט ווייַל שוגערז פאַרברענען געשווינד און לייכט.
איצט טאַקע לייגן עפּעס צו גרילד פרוכט. פּרוּווט מאַרינאַטינג זיי אין אַ קאָמבינאַציע פון דיין באַליבט בשמים און דיין באַליבסטע אַלקאָהאָלס. א געמיש פון ראַם, ברוין צוקער , צימערינג, און מושקאַט וועט מאַכן אַ טאַקע פאַנטאַסטיש שטעלן פון אַנאַנאַס סלייסיז גאנץ פֿאַר טאַפּינג מיט וואַניל ייַז קרעם .
זיין אָפּגעהיט ווען זיי שלאָגן די גריל, כאָטש, ווייַל די ראַם וועט פאַרשאַפן אַ ספּעקטאַקיאַלער און באַלדיק פלער-אַרויף, וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן די געסט.
גרילד פירות האָבן אַזאַ אַ געשמאַק טאַם וואָס איר קענען לייגן זיי צו כמעט קיין שיסל. פּרוּווט גרילינג עפּל סלייסאַז פֿאַר דיין ווייַטער עפּל פּיראָג. אָדער גריל פּלאַמז, פּיוריי זיי און פאַרבינדן מיט פּאָמידאָר סאָוס און דזשאַלאַפּענאָס פֿאַר אַ פרוכט-באזירט באַרביקיו סאָוס. זאל דיין פאַנטאַזיע לויפן ווילד און איר וועט געפֿינען וואָס אַ גרויס דערצו גרילד פירות קענען זיין.