דעם ספּאַרזשע-אַרבעס זופּ רעצעפּט איז געמאכט מיט צוויי יקאָניק פרילינג וועדזשטאַבאַלז. זייַן וויבראַנט גרין קאָליר, אַטשיווד דורך ניט אָוווערקוקינג די וועדזשיז, מאכט עס אַ פאַקטיש סטאַנדאַוט, ספּעציעל אין אַ ווייַס שיסל. גאַרניש מיט אַ דאַלאַפּ פון זויער קרעם, אויב געוואלט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס ציבעלע (געהאַקט)
- 1 לעפל פּוטער (אָדער מאַסלינע בוימל)
- 1 פונט
- ספּאַרזשע (טריממעד און שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך)
- 1 פונט פּיז (פריש און שאַקט)
- 4 טעפּלעך גרינס בוט (אָדער הינדל יויך, הייס)
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס פאַן זאַפט ציבעלע אין פּוטער אָדער בוימל ביז ווייך, אָבער נישט קעראַמאַלייזד. לייג ספּאַרזשע (רעסטינג די עצות פֿאַר גאַרניש) און פּיז.
- לייג הייס יויך, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און מליען 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ. פּורעע אין אַ בלענדער (אין באַטשאַז, אויב נייטיק), געלאזן עס עפּעס טשאַנגקי.
- צייַט צו טעם און וואַרעם, אויב נייטיק, אָבער ניט ווייַטער קוקינג איז נייטיק. דינען גאַרנישט מיט אַ קראָוטאָן, דאַלאַפּ פון זויער קרעם און אַ ביסל ספּאַרזשע שפּיז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 157 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 11 mg |
| סאָדיום | 541 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |