דעם שליסל לייַם פּיראָג רעצעפּט קען נישט זיין קיין גרינגער צו מאַכן. עס סטאַרץ מיט אַ כאָוממייד אָדער קראָם-געקויפט גראַם קראַקען סקאָרינקע אַז איז אָנגעפילט מיט אַ שליסל לייַם קוואַד געמאכט מיט סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך און בייקט אין די ויוון.
פריש שליסל לימעס זענען אָפט שווער צו געפינען אָבער באַטאַלד שליסל לייַם זאַפט איז גרינג בנימצא אין הויפּט שפּייַזקראָם סטאָרז ווייַטער צו די באַטאַלד לימענע זאַפט. אויב אַלע אַנדערש פיילז, עס איז בנימצא אָנליין. לייענען מער וועגן שליסל לימז ונטער.
שייַכות: שליסל ליים פּיראָג מיט מערינגוע אָדער קרעם טאַפּינג
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס צימער טעמפּעראַטור יאָוקס
- 1 קענען סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
- 1/2 טעפּל קייט ליים זאַפט
- 2 טיספּונז גרייטיד לייַם זעסט
- 1 (9-אינטש) גראַם פּלעצל פּיראָג סקאָרינקע
- געשמאַק שווער קרעם אָדער וויפּט טאַפּינג פֿאַר גאַרניש, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די יי יאָוקס און סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך. קלאַפּן מיט אַ מיקסער בייַ הויך גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 5 מינוט. ביסלעכווייַז קלאַפּן אין לייַם זאַפט און לייַם ציין.
- גיסן געמיש אין די סקאָרינקע.
- באַקן בייַ 375 F פֿאַר וועגן 15 מינוט צו קאָכן די עגגס. קול אַ ביסל און דעמאָלט פאַרפרוירן.
- דינען מיט אַ דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם אָדער וויפּט טאַפּינג אויב געוואלט.
מער וועגן קיי לימעס
שליסל לימז זענען געבוירן צו די ינדאָ-מאַלייַאַניאַן געגנט פון אזיע.
זיי געמאכט זייער וועג צו צפון אפריקע און די מזרח דורך וועג פון אַראַבער טריידערז און זענען דעמאָלט געפירט אויף די קריוסאַדערס אויף Palestine and Mediterranean Europe. קאָלומבוס האט געזאגט אַז די קיי לייַם איז געווען געבראכט צו האיטי (אַמאָל באקאנט ווי היספּאַניאָלאַ), ווו שפּאַניש סידלערז גענומען עס צו פלאָרידאַ.
די לימעס האבן געזונט אין דרום פלאָרידאַ, ספּעציעל אין די פלאָרידאַ קיז אַז זיי געבן זייער פּראָסט נאָמען. ווייַל כעראַקיינז דיפּליטיד רובֿ פון די פלאָרידאַ קראַפּס, הייַנט, רובֿ קיי לימעס קומען פון מעקסיקא.
שליסל לימז זענען קלענערער ווי טראדיציאנעלן לימז געזען אין די שפּייַזקראָם קראָם. זיי זענען דין-סקינד און אַנטהאַלטן עטלעכע זאמען. ווען גרין דורכפֿאַל לימעס (אַנקער פרוכט) ריפּאַנז צו אַ געל קאָליר, די אַסידאַטי גייט אַראָפּ און אַ סוויטער פלייש איז דער רעזולטאַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 214 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 126 מג |
| סאָדיום | 140 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |