ווי קענען עפּעס אַזוי פּשוט און אַזוי גרינג צו זיין אַזוי גוט? דאך, די ווונדערלעך געפּרעגלט טשיקקפּעאַס, וואָס זענען נישט אַזוי פיל געפּרעגלט ווי סוטיד, ביסט איינער פון מיין באַליבט סנאַקס. זיי נעמען 10 מינוט צו מאַכן און וועגן 30 מינוט צו עסן מיט אַ גלאז אָדער צוויי פון ווייַן אָדער אַ קאָקטייל.
די ביסל נאַגאַץ זענען בעסטער גלייַך פון די סקילאַט, אָבער זיי אויך האַלטן דרייַ טעג אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער אַזוי איך אָפט טאָפּל דער רעצעפּט, געוואוסט איך וועט וועלן נאָך עטלעכע פּיז מאָרגן נאָך אַרבעט. און זיי זיכער זענען כעלטיער ווי קאַרטאָפל טשיפּס אָדער קעז קראַקערז ווען איך דאַרפֿן אַ האַלבנאַכט פֿאַרבייַסן
באַקאַנט מיט טשיקקפּעאַס ? טשיקקפּעאַס זענען אַ ראַונדיש לעגאַמרע אַ ביסל גרעסער ווי אַ אַרבעס פאָלקס אין די מיטל מזרח, די מעדיטערראַנעאַן, מעקסיקא און די פאַרייניקטע שטאַטן. אין ספּאַין, זיי זענען באקאנט ווי "גאַרבאַנזאָ בינז" און אין איטאליע ווי "סעסי." ווען זיי זענען געפּרעגלט, ווי איך טאָן דאָ, זיי זענען גערופן "סעי פריטאָס."
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (15-אונס) קענען טשיקקפּעאַס / גאַרבאַנזאָס, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפל פריש
- טהימע בלעטער אָדער 1 לעפיש דאַר
- 1 1/2 טיספּונז ערד קומין
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- דריינאַדזש, שווענקען, און דעמאָלט טרוקן טשיקקפּעאַס אין אַ האַנטעך.
- העאַט 1 לעפל מאַסלינע בוימל אין אַ קליין סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. לייג די טשיקקפּעאַס, קנאָבל פּודער, טהימע, קומין, זאַלץ, און פעפער, און קאָכן, שאַקינג די פּאַן טייל מאָל ביז די פּיז אָנהייבן צו קנאַל (וועגן 7 מינוט).
- פליסן טשיקקפּעאַס אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך, געשמאַק און סטרויערן סאָוסינגז.
Edited by Barbara Rolek
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 572 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 475 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 84 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 19 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |