Nothing beats a steaming hot bowl of chili on a cold and wintery day! עס איז אויך גוט אין די זומער, סלאַטיד אויף אַ כאַטדאָג אָדער עטלעכע נאַטשאָס. אַניטיים פון יאָר איז אַ גוט צייַט פֿאַר טשילי!
דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט און יבער גרינג צו וואַרפן צוזאַמען. עס קענען זיין געדינט מיד נאָך פּריפּערינג, אָבער עס איז בעסטער לינקס צו מיקס אויף דער הרובע פֿאַר אַ שעה אָדער צוויי. טשילי אויך פריזיז טאַקע לייכט! נאָר אָרט טשילד טשילי אין גרויס פּלאַסטיק סטאָרידזש באַגס און פלאַטאַן זיי. איר קענען אָנלייגן די באַגס אין דיין פריזער און פּאָפּ זיי צוריק אין אַ פּאַן פֿאַר אַ שנעל און גרינג וועינניגהט מאָלצייַט. עס איז אויך אַ גרויס מאָלצייַט צו ברענגען צו עמעצער וואס נאָר האט אַ בעיבי אָדער איז געלייגט אַרויף אין שטוב!
עס ס טאַקע גרינג צו טוישן די ספּיקינעסס פון דעם רעצעפּט. איר קענען לייגן מער אָדער ווייניקער קייען דעפּענדס אויף די מין פון בריק איר ווי!
איך ווי מיין טשילי מיט קיין בינז אָבער איר קענען לייכט לייגן זיי אין! לייג אַ קאַן פון רויט ניר בינז, כאַפּט גרין פּעפּערז, אָדער קיין אנדערע לייגן-ינס צו דעם ווערסאַטאַל שיסל! וועגעטאַריער קראַמבאַלז, ערד טערקיי, אָדער ערד הינדל קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די ערד רינדערנס!
שפּיץ די טשילי מיט שרעדיד טשעדדאַר קעז און זויער קרעם. דינען עס איבער רייַז, לאָקשן, אָדער נאָר מיט אַ זייַט פון פּאַפּשוי ברויט. טאָרטיללאַ טשיפּס ביסט געשמאַק דיפּט אין די טשילי, אויך! עס איז גאנץ פֿאַר טאַילאַגייטינג, ברענגען צו אַ פּאַרטיי, אָדער פּונקט סערווינג אַרויף צו הונגעריק משפּחה מיטגלידער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס ציבעלע (געהאַקט)
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל (געהאַקט)
- 1 טאַבלעספּאָאָל מאַסלינע בוימל
- 2 לבס ערד רינדערנס (ערד טערקיי אָדער הינדל קענען אויך זייַן געניצט)
- 1 Tablespoon קומין
- 2 טיספּונז ציבעלע פּודער
- 1/4 טעפּל טשילי פּודער
- 2 טאַבלעס פעפער פּאַפּיר
- 1 טיש שייפּט זאַלץ
- 1 לעפעלע קייען פעפער
- 1 16 אַז קענען פּאָמידאָר סאָוס
- 16 oz פון וואַסער (נוצן פּאָמידאָר סאָוס קענען צו מעסטן)
- 1 טאַבלעס פלייש מייז מעל
- 4 טאַבלעספּאָאָנס וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- היץ מאַסלינע ייל אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אויף מיטל הויך היץ. לייג געהאַקט ציבעלע, זאַלץ און קנאָבל און קאָכן פֿאַר 2 מינוט, אָפט אָפט, ביז ווייך און שמעקנדיק.
- לייג ערד רינדערנס. צעברעכן דעם רינדערנס אַזוי אַז עס לעס יזאַלי אין די פּאַן. קאָכן ביז בראַונעד און גאָר האַלב דורך.
- דראָט די פעט אַוועק פון די רינדערנס, זייַענדיק אָפּגעהיט ניט צו פליסן אַוועק די אַניאַנז. איך נאָר אַ לעפל צו באַזייַטיקן די עקסטרע פעט. לייג די בשמים און קאָך צו פאַרבינדן.
- לייג די פּאָמידאָר סאָוס און וואַסער. ברעכן געזונט. רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 1 שעה.
- מישן מאַסע מעל מיט וואַסער. לייג צו די טשילי. קאָך און קאָכן אנדערן צען מינוט. זאַלץ מער צו געשמאַק.
- דינען איבער עפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 346 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 1,077 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |