וואָס איר דאַרפֿן
- 1 דאַר טשאַק בראָטן, וועגן 3 צו 4 פונט
- זאַלץ און פעפער
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 מיטל זיס ציבעלע, קאָאַרסעלי געהאַקט אָדער סלייסט
- 1 קענען (14.5 אונסעס) טאַמייטאָוז, דייסט
- 1/2 טעפּל פּאָרט ווייַן אָדער רויט ווייַן
- 2 טייבאַלספּונז רויט ווייַן עסיק
- 3 קלאָוועס קנאָבל, פיינלי מינסט
ווי צו מאַכן עס
שפּריצן בראָטן מיט זאַלץ און פעפער; מאַנטל מיט די מעל.
אין אַ גרויס סקעלעט, היץ מאַסלינע ייל איבער מיטל-הויך היץ. סיר די בראָטן אויף אַלע זייטן; אַריבערפירן צו די פּאַמעלעך קוקער טאָן.
לייגן אַניאַנז צו די סקילאַט און קאָכן, סטערינג, ביז לייטלי בראַונד. פאַרבינדן די רוען ינגרידיאַנץ און לייגן צו די אַניאַנז. קאָכן, סטימינג, ביז דער געמיש איז סיממערינג.
גיסן איבער די בראָטן אין די קראַקערי אַרייַנלייגן.
קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר 1 שעה.
רעדוצירן היץ צו לאָואַסט און קאָכן פֿאַר 7 צו 9 שעה מער. אָדער, פאָרזעצן קוקינג אויף הויך פֿאַר וועגן 4 צו 5 שעה מער.
אַריבערפירן די בראָטן צו אַ געדינט טאַץ.
שטעלן דזשוסאַז אין אַ פאַן און מליען פֿאַר וועגן 5-10 מינוט צו רעדוצירן ליקווידס און קאַנסאַנטרייט טאַם.
סערוועס 6.
איר קען אויך ווי
פּשוט עווערידייַ סלאָו קוקער פּאָט בראָטן
שליימעסדיק ביף טאָפּ בראָטן אין דיין סלאָוער קוקער
א פאַרנומען טאָג פּאַמעלעך קוקער טאָפּ בראָטן מיל
יודזשין ס דעליסיאָוס שרעדיד ביף באַרביקיו
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 911 |
| גאַנץ פאַט | 49 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 24 ג |
| קאַלעסטעראָל | 261 מג |
| סאָדיום | 493 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 86 ג |