ווי אַ פּיראָג קראַסט אָבער געמאכט מיט יי און פּוטער, דעם טייג באַקן אַרויף מיט אַ ריטשער טאַם. ניצן דעם טייג פֿאַר אָנגעפילט פּייסטריז אַזאַ ווי סאַמבוסאַק אָדער קוויש לאָרראַינע .
טשעק אויס דעם גלאָסאַר פּאָזיציע פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע אויף דייַטש מ ü בביטעיג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קקופּס / 250 גראַמז מעל
- 9 טייבאַלספּונז / 125 גראַמז פּוטער (קעלט)
- 1 קליין יי
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- סיפט די מעל אין אַ מאַונד אויף אַ אַרבעט ייבערפלאַך און מאַכן אַ געזונט אין די מיטל. אָרט די יי און זאַלץ אין די געזונט און קליין ברעקלעך פון פּוטער אַרום די קאַנט.
- ניצן קעלט הענט, מישן קערפאַלי און געשווינד פון אַרויס צו ין פון די מעל, ינקאָרפּערייטינג די פּוטער און יי ווי איר גיין.
- ווען די ינגרידיאַנץ זענען קלאַמפּינג אַרויף, לייגן אַ ביסל פון קילן וואַסער ביז איר קענען קלייַבן די טייג אין אַ גלאַט פּילקע.
- ראַפּט די פּילקע אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַלומינום שטער און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1-2 שעה.
- פּרעהעאַט ויוון צו 350-390 ° F (180-200 ° C).
- ראָולד אויס די טייג אויף אַ לייטלי פלעריד ברעט און נוצן עס צו שורה געבעקס אָדער פּיראָג טינס. פּיק מיט אַ גאָפּל אויב זיי זענען פאַר-באַקינג.
- אויב די געבעקס האט אַ שפּיץ סקאָרינקע, מאַכן זיכער איר שנייַדן אַ לאָך אָדער קליין סליץ צו לאָזן די סטימז אַנטלויפן.
- איר קענען באַרשט די טייג מיט אַ ביסל יי יאָוק געמישט מיט וואַסער פֿאַר אַ גלייז.
- באַקן פּיראָג שאָל אָדער פּייסטריז פֿאַר 20 מינוט, אָדער ביז סקאָרינקע איז ליכט ברוין.
אן אנדער וועג צו אַרבעטן די טייג איז צו שנייַדן די פּוטער אין די סיפטיד מעל און זאַלץ. קלאַפּן די יי מיט אַ לעפל פון וואַסער ביז גלאַט. גיסן די יי איבער די קראַמבאָו מעל געמיש און מישן לייטלי ביז די טייג פארמען אַ פּילקע. לייג מער וואַסער אויב נייטיק. די טייג איז פליקיער דעם וועג און די יי טוט נישט פאָרעם ביסל קלאַמפּס. איר קענען פאַרבייַטן די וואַסער מיט ווייַס ווייַן אויב איר ווינטשן (זען דעם רעצעפּט פֿאַר נוססקעדיטען - נוט שטיקל).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 125 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 258 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |