בשעת רובֿ מאַריניידז אַרבעט בעסטער מיט אַ יבערנאַכטיק ווייק, דעם הויך-ינטענסיטי סוי-ינגבער קאָמבינאַציע וועט טאָן די אַרבעט אין 1-2 שעה. אויב איר קלייַבן ריב-אויג, פילעט, סירלאָין, אָדער New York פּאַס, די ביפסטייק און גרינס סקיוערז וועט אויסשטרעקן דיין דאָלאַר בשעת פּראַוויידינג איר מיט אַ כסימע האָלצקוילן-גרילד אַרייַנגערעכנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 פונט / 1.1 קג סטייק (1-אינטש דיק)
- 3 גלאָק פּעפּערז
- 2 אַניאַנז
- פֿאַר די מאַרינאַדע:
- 1 גלעזל / 240 מל
- סוי סאוס
- 1 גלעזל / 240 מל גרינס בוימל
- 1/2 טעפּל / 120 מל ברוין צוקער
- 1/2 טעפּל / 120 מל צוקער
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל ערד
- ינגבער
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל עסיק
- 1 לעפל / 15 מל קנאָבל זאַלץ
- 2 טיספּונז / 10 מל לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן מאַרינייד ינגרידיאַנץ און מישן געזונט. שנייַדן אַניאַנז און פּעפּערז אין 1-אינטש ברעקלעך. שנייַדן סטיטש אין 1-אינטש קיובז. טיילן מאַרינייד אין העלפט און מאַרינירן וועדזשטאַבאַלז און פלייש אין באַזונדער גאַליאַן-גרייס גלאַד® באַגס פֿאַר 2 שעה.
- אַראָפּנעמען וועדזשטאַבאַלז און פלייש פון די מאַרינייד. אָרט ביפסטייק, אַניאַנז, און פּעפּערז אויף די שפּריץ בשעת אָלטערנייטינג ווערייאַטיז.
- בויען אַ האָלצקוילן פייַער פֿאַר דירעקט גרילינג. גריללאַבאַבז איבער קוילן (בעערעך 450 - 500 דיגריז ו - 230-260 דיגריז C.) פֿאַר 4-5 מינוט אויף יעדער זייַט. אַראָפּנעמען פון גריל און דינען.
רעצעפּט באשאפן דורך מייַסטער פּיטמאַסטער, קריס לילי, אויף ביכאַף פון קינגספאָרד® האָלצקוילן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 747 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 28 ג |
| קאַלעסטעראָל | 113 מג |
| סאָדיום | 2,674 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 47 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 48 ג |