דעם טרוסקאַווקע שטיקל איז געמאכט מיט אַ שטיקל מישן און טרוסקאַווקע סאָדע, צוזאמען מיט טרוסקאַווקע פלייש געלאַטין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קעסטל געל קוכן מישן (אָדער ווייַס)
- 1 גרויס פּעקל טרוסקאַווקע דזשעל-אָ (אָדער 2 קליין)
- 1 טעפּל וואַסער (בוילינג)
- 1 טעפּל טרוסקאַווקע סאָדע קנאַל
- 1 גרויס קאַנטיינער קיל פיווינג
- גאַרניש: פריש סטראָבעריז
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן שטיקל מישן לויט פּעקל אינסטרוקציעס; באַקן אין 13 קס 9 קס 2-אינטש פּאַן. בשעת נאָך וואַרעם, פּונקטורע שטיקל מיט אַ גאָפּל, וועגן יעדער 2 אינטשעס.
- פאַרבינדן דזשעל-אָ און בוילינג וואַסער. קאָך צו צעלאָזן. לייג טרוסקאַווקע סאָדע קנאַל צו דזשעלל-אָ און גערודער. גיסן איבער שטיקל בשעת וואַרעם.
- פאַרשפּרייטן דעם קילן וויפּ איבער די קולד טרוסקאַווקע שטיקל איידער איר דינען.
- דינען מיט אַ ביסל פריש סטראָבעריז פֿאַר גאַרניש.
איר קען אויך ווי