דעם לעפל ברויט איז געמאכט מיט פּראָסט פּאָלענטאַ אָדער גריץ אין די נאָרמאַל קאָרנמאַל טייג. עס ס פאקטיש מער ווי אַ קוגל אָדער סופליי אין קאָנסיסטענסי ווי וואָכעדיק פּאַפּשוי, און עס מאכט אַ געשמאַק זייַט שיסל מיט קיין הויפּט שיסל. עס וואָלט אויך מאַכן אַ געשמאַק פאַרבייַט פֿאַר פרישטיק גריץ .
דינען לעפל ברויט הייס פון די ויוון מיט צעלאָזן אָדער סאָפאַנד פּוטער. דאָס איז אַ ווונדערלעך פאַרבייַט פֿאַר פּאַטייטאָוז אָדער רייַז. אויב געדינט מיט שינקע, שפּיץ מיט אַ ביסל פיינלי שרעדיד טשעדדאַר קעז ווי באַלד ווי עס קומט אויס פון די ויוון.
זען אויך
באַקעד פּאָלענטאַ מיט פּאַרמעסאַן קעז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל ווייַס אָדער געל שטיין-ערד פּאַפּשוי
- 1/4 cup polenta or grits
- 2 3/4 טעפּלעך וואַסער
- 1/4 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד אָדער צעלאָזן
- 1 גלעזל
- האַלב און האַלב, ליכט קרעם, אָדער גאַנץ מילך
- 1 סאָפּאַן לעפעלע זאַלץ
- 3 גרויס עגגס, אפגעשיידט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן איבער נידעריק היץ, פאַרבינדן די קאָרנמאַל, גריץ, און וואַסער. קאָכן סלאָולי, סטערינג אָפט, ביז געמיש איז דיק און גלאַט, וועגן 25 מינוט.
- היץ די ויוון צו 375 F. פּוטער אַ 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל אָדער פּאַן.
- מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די פּוטער, האַלב און האַלב, קרעם, אָדער מילך, און זאַלץ.
- ווהיסק די יי יאָוקס אין אַ קליין שיסל דעמאָלט קלאַפּן אין די קאָרנמאַל טייג געמיש.
- מיט ריין ביטערז, שלאָגן די יי ווייץ ביז ווייך פּיקס פאָרעם; פאַרלייגן אין די קאָרנמאַל געמיש.
- גיסן די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן. באַקן פֿאַר וועגן 30-35 מינוט, ביז די שפּיץ איז פּאַפט אַרויף און נאָר לייט ברוין.
- דינען מיד מיט פּוטער. די ספּאָונברעאַד וועט ויסשטימען אויף שטייענדיק, אָבער איז ניט ווייניקער געשמאַק!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 192 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 360 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |