דעם נידעריק-צוקער ספּייסט פלוים קלעם רעצעפּט טוט ניט דאַרפֿן צו זיין קאַנד און עס נעמט בלויז אַ בראָכצאָל פון די צוקער רעגולער דזשאַמז רופן פֿאַר. זינט 1/1 טעפּלעך צוקער איז געניצט צו מאַכן פיר (8-אונס) דזשאַרז, און זינט צוקער איז וואָס העלפט צו שטעלן אַ אַרייַנשטופּן, די טריק דאָ איז צו נוצן אַ פּעקטין וואָס איז ליינד פֿאַר ווייניקער-צוקער אָדער קיין-צוקער רעסאַפּיז צו העלפן עס שטעלן זיך. דעם ספּייסט קלעם וואָלט מאַכן אַ גרויס עסנוואַרג טאַלאַנט , ספּעציעל בייַ די סוף פון זומער און אָנהייב פון פאַלן ווען פּלאַמז זענען אין זייער דזשויסיאַסט.
דעם קלעם טוט נישט דאַרפֿן צו זיין קאַנד אָבער מוזן זיין ריפרידזשערייטיד (אַרויף צו 3 וואָכן) אָדער פאַרפרוירן (אַרויף צו 1 יאָר). געדענקט צו שטעלן יעדער קאַנטיינער מיט די נאָמען פון קלעם און די עקספּעריישאַן דאַטע. איר קענט אויך פּראָצעס דעם קלעם אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר אָרט טעמפּעראַטור סטאָרידזש בייַ 55-70 דיגריז (אַרויף צו איין יאָר).
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 3/4 טעפּלעך וואַסער
- 4 אָלספּייס בעריז
- 2 צימערינג סטיקס (צעבראכן אין האַלב)
- 8 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס
- 4 קלאָוועס (גאַנץ)
- 2 1/2 טייבאַלספּונז פּאַודערד פּעקטין (פֿאַר נידעריק-צוקער אָדער ניט-צוקער רעסאַפּיז)
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער (צעטיילט)
- 1 1/4 פונט רויט פּלאַמז (געוואשן, פּיטיד, און בעערעך געהאַקט)
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1/4 לעפעלע פּוטער (צו פאַרמייַדן פאָומינג)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן, ברענגען וואַסער, אָלספּייס, צימערינג, פּעפּפּערקאָרנס און קלאָוועס צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, באדעקט. רעדוצירן היץ און מליען 10 מינוט. שפּאַנונג און מעסטן 1 1/4 טעפּלעך, לייגן מער וואַסער אויב איר דאַרפֿן.
- אין אַ גרויס פאַן אָדער טאָפּ, פאַרבינדן פּעקטין און 1/4 טעפּל צוקער. קאַשע אין פּלאַמז, ספּייסט וואַסער, לימענע זאַפט, און פּוטער. ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, אָפט. לייגן רוען 1 1/4 טעפּלעך צוקער און צוריקקומען די קלעם צו אַ פול ראָולינג קאָכן, סטערינג. קאָכן, קעסיידער קעסיידער, 1 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ.
- ויסמיידן הייס הייס קלעם אין פיר כיטערפּראָאָף אָדער קאַנינג דזשאַרז וואָס האָבן געוואשן אין הייס אָנגעזייפט וואַסער (סטעראַלייזינג איז ניט נייטיק, סייַדן דער קלעם וועט זיין קאַנד), רינסעד און לופט דאַר. Top מיט לידז און רינגס וואָס זענען געוואשן אין הייס אָנגעזייפט וואַסער, רינסעד און לופט דאַר. קער קאָפּדרייעניש אַראָפּ אַנטו אַ ריין שיסל האַנטעך.
- ווען קיל, דרייַ רעכט זייַט אַרויף און פאַרריכטן פֿאַר אַרויף צו דרייַ וואָכן אָדער פרירן פֿאַר אַרויף צו 1 חודש. אויב איר באַשליסן צו קענען די קלעם פֿאַר אָרט-טעמפּעראַטור סטאָרידזש אַרויף צו איין יאָר, לייענען די טאָן ונטער.
באַמערקונג: איידער געפרוווט אַ היים קאַנינג פּרויעקט, לייענען וואָס די פּילקע קאַנינג דזשאַרז פירמע האט צו זאָגן וועגן אים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 24 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |