פעטאַ קעז איז מערסט אָפט פארבונדן מיט גריכיש קוקינג. אָבער, עס איז די מערסט פאָלקס פון אַלע טשיזיז געגעסן אין מיטל מזרח! פעטאַ אַבזאָרבז די פלייווערז פון הערבס און בשמים זייער גוט און האט אַ ידעאַל קאָנסיסטענסי פֿאַר פילע קיילים. דעם טונקען איז געדינט מיט פּיטאַ ברויט וועדזשיז אָדער קראַקערז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces פעטאַ קעז
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 1/2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
- צעברעקלען און צעקוועטשן פעטאַ קעז מיט אַ גאָפּל מיט אָילס און לימענע זאַפט ביז גלאַט און קרימי.
- דינען מיט טאָאַסטעד פּיטאַ וועדזשיז אָדער קראַקערז.
Variations
פילע הערבס און בשמים קענען זיין מוסיף צו דעם רעצעפּט פֿאַר אַ "בריק". פּרובירן צו לייגן אַ לעפעלע פון קראָפּ, אָרעגאַנאָ, קנאָבל פּודער, אָדער אן אנדער קרייַטעכץ אָדער געווירץ. פֿאַר ספּיסיער בשמים ווי קומין אָדער קאַראַוויי, אָנהייב אַוועק מיט 1/8 לעפעלע און פאַרגרעסערן לויט טעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 517 |
| גאַנץ פאַט | 48 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 1,040 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |