ווייל דיין שטיקל און עסן עס אויך
גאָרנישט ביט כאָוממייד בייקט סכוירע, אָבער מאל ווען צייַט איז קורץ עס ס 'גוט צו אָפּנאַרן און נוצן די טאַקע-אַזוי-באַקוועם באָקסעס פון שטיקל אָדער מאַפאַן מישן. אין אַלגעמיין, עס איז בעסער, און טשיפּער, צו אַפּגרייד פֿאַר קוכן אָדער מאַפאַן מישן איבער די פאַרטיק פּאַקידזשד קייקס אָדער בעקערייַ מאַפאַנז ווייַל איר קענען נאָך געניטונג עטלעכע קאָנטראָל איבער די אינהאַלט.
געדענקען אַז די פאָלקס בראַנדז פון שטיקל אָדער מאַפאַן מישן וועט האָבן אַ לאַנג רשימה פון ינגרידיאַנץ, יוזשאַוואַלי אָנהייב מיט צוקער, ענריטשט בלעאַטשעד מעל, און אין פילע קאַסעס, טראָץ אַ 0 ג טראַנס פאַץ פאָדערן, טייל כיידראַדזשאַנייטיד סויבין בוימל.
דעם איז איידער איר לייגן די עגגס, ייל, און וואַסער גערופן אין די ינסטראַקשאַנז. אָרגאַניק שטיקל מיקסעס האָבן אַ פּלאַץ קירצער ינגרידיאַנט רשימה, אָבער נאָך דאַרפן עגגס, ייל אָדער פּוטער צו לייגן.
עצות פֿאַר דיקריסינג פעט צופרידן
דער גוט נייַעס איז אַז עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די סומע פון עקסטרע פעט און קאַלעסטעראָל איר לייגן צו די טרוקן ינגרידיאַנץ דורך מאכן שליסל סאַבסטיטיושאַנז וואָס וועט נאָך רעזולטאַט אין בישליימעס געשמאַק בייקט טריץ. דאָ זענען עטלעכע פֿירלייגן:
- ניצן ווייניקער אָיל: קוקינג בוימל איז נישט אַזוי שלעכט; עס איז בעסער ווי ניצן בוימל, אָבער מאַכן זיכער איר נוצן קאַנאָלאַ ייל, וואָס האט אַ כעלטיער פּראָפיל ווי רובֿ אנדערע קוקינג אָילס, מיט בלויז 1 גראַם פון סאַטשערייטאַד פעט און 0 מג פון קאַלעסטעראַל פּער לעפל. אפילו אַזוי, רעדוצירן די סומע פון ייל גערופן פֿאַר 1/3 טעפּל צו 1/4 טעפּל.
- גיין אָן אָיל: צו עלימינירן עקסטרע פעט בישליימעס, פאַרבייַטן די בוימל מיט ויסגעשעפּט applesauce, פעט-פֿרייַ יאָגורט, אָדער פעט-פֿרייַ זויער קרעם.
- באָאָסט נוטרישאַן: לייג עטלעכע מאַשט באַנאַנע צו מאַפאַן מיקסעס, און אַ שפּריצן פון אָוץ. גענומען אַ בלאַט פון הונגעריק מיידל ס בוך, פּרובירן צו לייגן קירבעס פּיעלע צו אַ קעסטל פון בראַוני מישן פֿאַר עטלעכע דילישאַנלי טיף פעט-פֿרייַ פאַדזשי בראַוניז.
- פאַרריכטן גאַנץ עגגס: אָנשטאָט, נוצן צוויי ווייץ פּער גאנצע יי-צו רעדוצירן קאַלעסטעראָל, אָדער נוצן אַ יי פאַרבייַט .
- דיעטע סאָדאַ: קיין ייל, קיין עגגס, נאָר שטיקל מישן און דיעטע סאָדע. עטלעכע מענטשן שווערן דורך דעם אופֿן.
פראָסטינג דיין שטיקל
אַזוי איצט איר'ווע בייקט דיין שטיקל, וואָס וועגן פראָסטינג עס? פילע בייקט סכוירע ביסט בישליימעס געשמאַק מיט אַ דאַסטינג פון פּאַודערד צוקער . דאס אַרבעט געזונט אויף שפּיץ פון שאָקאָלאַד שטיקל אָדער בראַוניז. אבער אויב עס ס פראָסטינג איר ווילן, טאָן ניט צעשטערן אייער שלאָס-אַראָפּ שטיקל דורך פאַרשפּרייטן קראָם געקויפט קאַנד פראָסטינג אויף עס. צום באַדויערן, דאָרט איז פשוט קיין וועג צו אָנטאָן עס אַרויף צו זיין עפּעס אַנדערש ווי אַנכעלטי. נאָך אַ מקור פון טראַנס פאַץ, קאַנד פראָסטינג זאָל זיין אַ באַשטימט ניט-קיין.
פֿאַר קאַנוויניאַנס, איינער קעסטל פון פראָסטינג מישן וואָס איז ווערט זוכט אויס איז דר. אָעטקער אָרגאַניקס, וואָס אָפפערס שאָקאָלאַד אָדער וואַניל ייסינג מיקסעס (פּלוס אָרגאַניק קייקס מיקסעס, בראַוני מיקסעס, און קיכל מיקסעס). בשעת די ייסינג מיקסעס רופן פֿאַר 1/3 טעפּל פון פּוטער, איר קענען פאַרבייַטן די פּוטער מיט אַ ייל-באזירט פאַרשפּרייטן וואָס קענען זיין געניצט אין באַקינג, אַזאַ ווי די "איך קען נישט גלויבן עס ס ניט באַטער" סטיקס, וואָס האָבן 50 פּראָצענט ווייניקער סאַטשערייטאַד פעט און קיין קאַלעסטעראַל פּער געדינט, אָדער "סמאַרט באַלאַנס באַטער בלענד סטיקס," וואָס האָבן נאָענט צו 30 פּראָצענט ווייניקער סאַטשערייטאַד פעט ווי פּוטער.
אַלטערנאַטיוועלי, דריזזלע קייקס מיט אַ שנעל און גרינג ייסינג געמאכט פון פּאַודערד צוקער, און אַ ביסל לימענע זאַפט .
פֿאַר שאָקאָלאַד קייקס, צונויפגיסן פּאַודערד צוקער, קאַקאַאָ פּודער , און אַ ביסל הייס וואַסער צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד ווינטל.
עס ס נאָך שטיקל
הנאה דיין נידעריקער פעט שטיקל, אָבער טאָן געדענקען אַז נאָר ווייַל איר ווע לאָוערד פעט און קאַלעסטעראַל, טוט נישט מיינען איר באַקומען צו עסן אַ ביגער רעפטל אָדער האָבן רגע העלפּינג.
צום סוף, איינער אנדערן זאַך צו באַטראַכטן איז געמאכט מיני מאַפאַנז אָדער מיני קאַפּקייקס מיט די מישן אַנשטאָט פון די רעגולער סייזד ווערסיעס. דעם איז אַ גרויס וועג צו פיר חלק קאָנטראָל.