עפענען פייער ניט פארלאנגט
ליידיק קעסט ביימער וואַקסן ווערלדווייד, ספּעציעל אין די צאָפנדיק האַלבקייַלעך. אַמאָל אַ סטאַפּאַל עסנוואַרג פון נאַטיווע אמעריקאנער און די מקור פון אַ פּרייזד כאַרדוווד, אמעריקאנער טשעסטנאַט ביימער גרייטן אין די ווודלאַנדז פון די מזרח פאַרייניקטע שטאַטן. אבער אַ פונגוס איז אפגעשיידט אין דער ערשטער העלפט פון די 20 יאָרהונדערט.
רובֿ טשעסטנאַץ איר געפֿינען אין סטאָרז נאָוואַדייַס זענען ימפּאָרטיד אָדער קאַלטאַווייטאַד פון ינטראָודוסט מינים.
איר קענען באַזוכן עטלעכע טשעסטנאַץ אָרטשערדז צו שניט דיין אייגן ניסלעך דורך זאַמלען די יאַמ - פלייץ אָנעס אַוועק די ערד. טראָגן גלאַווז, ווייַל טשעסנאַץ וואַקסן סעראַונדאַד דורך אַ ספּייני שאָל, וואָס הייבט צו עפענען ווי די פרוכט מאַטיורז. די סטאַרטשי צענטער פון די בלאַנק פינצטער-ברוין נוס, גערופן די ענדאָספּערם, איז די עסן.
טשעסטנאַט שניט טיפּיקלי נעמט אָרט אין סעפטעמבער און אקטאבער; די ניסלעך זענען מער פאַרשפּרייט אין סטאָרז אין נאוועמבער און דעצעמבער אין די Thanksgiving to New Year's holiday season. איר זאל זען זיי פריש נאָך אין זייער ספּייני פאנצער, אָדער שוין פּילד אַראָפּ צו די שווער נוס שיכטע. גאַס ווענדאָרס אין ניו יארק און אנדערע שטעט פאַרקויפן סנאַקק-גרייס באַגס פון ראָוסטיד, סטימד, אָדער בוילד טשעסנאַץ פון קאַרץ אין טוריסט-שווער געביטן.
קעסט אַראָמאַט און טעקסטורע
די מילד טאַם פון טשעסנאַץ מאכט זיי ווערסאַטאַל פֿאַר ביידע זיס און סייווערי קיילים. די געוועב פון אַ קעסטל ריזעמבאַלז אַז פון אַ קאַרטאָפל: אַ ביסל קרונטשי און ביטער ווען רוי, האַלב טשעסנאַץ דרייען בוטטערי און זיס.
דער טאַם איז רעמאַניסאַנט פון אַ זיס קאַרטאָפל. זיי קענען זיין מוסיף צו סופּס און סטעווז, בייקט סכוירע און קיילים פון סטאַפינג צו מאַקאַראָנען.
פריש טשעסטנאַץ
טשעסטנאַץ זענען אָפט פאַרקויפן פריש אין די ווינטער חדשים, מאכן זיי אַ פאָלקס יום טוּב מייַכל. פריש טשעסנאַץ קענען זיין ראָוסטיד, סטימד, בוילד, טיף געפּרעגלט אָדער אַפֿילו מיקראָוואַווע.
שטענדיק כעזשבן די הויט פון פריש טשעסטנאַץ איידער קוקינג זיי צו לאָזן פּאַרע צו אַנטלויפן און פאַרמייַדן זיי פון יקספּלאָודינג.
ווייַל פריש טשעסטנאַץ אַנטהאַלטן אַ הויך פּראָצענט פון וואַסער, זיי זענען מער פּערישאַבאַל ווי רובֿ ניסלעך. האַלטן זיי ריפרידזשערייטיד אין אַ ערטייט קאַנטיינער ביז איר גרייט צו נוצן זיי. אויב איר קויפן זיי גלייַך פון די פּראָדוסער באַלד נאָך שניט, זיי וועלן לעצטע פֿאַר אַ ביסל חדשים אין געהעריק סטאָרידזש טנאָים. טשעסטנאַץ פון די שפּייַזקראָם קראָם מיסטאָמע פארבראכט עטלעכע מאָל אין די עפענען לופט און אנגעהויבן "קיורינג," אָדער לוזינג עטלעכע פון זייער נעץ. בשעת דאָס אַקשלי מאכט פֿאַר בעסער עסן, די ניסלעך ווערן מער פּערישאַבאַל ווי זיי טרוקן. אָפּרוען קראָם-געקויפט טשעסטנאַץ פּונקט און נוצן זיי אין אַ ביסל וואָכן. פריש טשעסנאַץ קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים.
דאַר טשעסנאַץ
דרייד טשעסנאַץ לעצט פֿאַר פילע חדשים ווען געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור אַוועק פון זונשייַן. סטאָרז זיי אין אַ ערנסט קאַנטיינער צו האַלטן פּעסץ און נעץ אין ביי. דאַר טשעסטנאַץ קענען זיין ריקאַינסטיטעד אין בוילינג וואַסער אָדער ערד אין מעל און געוויינט אין בייקט סכוירע.
קאַנד טשעסטנאַץ
איר קענען געפֿינען טשעסנאַץ אין דזשאַרז אָדער קאַנס אין דיין גאָורמעט גראָסער, אָבער טאָן ניט צעמישן די וואַסער טשעסנאַץ קאַמאַנלי געפונען אין די אַסיאַן עסנוואַרג אָפּטיילונג פון די שפּייַזקראָם קראָם.
זיי זענען נישט די זעלבע זאַך. קאַנד טשעסנאַץ אַרבעט פייַן אין פילע רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט סופּס, סטאַפינגז, און סטעווס. עס איז אויך מעגלעך צו קויפן קעסט פּיוריי, אָדער סוויטאַנד אָדער ונסוועעטענעד, פֿאַר נוצן בפֿרט אין בייקט סכוירע.
קעסט מעל
טשעסטנאַט מעל איז געניצט אין פילע בייקט סכוירע איבער אייראָפּע. ווייַל טשעסטנאַץ זענען הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ און נידעריק אין פעט, די מעל ריזעמבאַלז אנדערע קערל פלאָורס, ווי ווייץ. טשעסטנאַט מעל איז געניצט צו מאַכן פריטטערס, קייקס, מאַקאַראָנען, און אַפֿילו פּאָלענטאַ.
טשעסטנאַץ ווס. אנדערע ניסלעך
ניט ענלעך אנדערע ניסלעך, טשעסטנאַץ זענען נידעריק אין פעט מיט אַ הויך נעץ צופרידן. זיי אַנטהאַלטן מערסטנס קאַרבאָוכיידרייץ, מאכן זיי מער נוטרישאַנאַלי ווי אַ קערל ווי אַ נוס. טשעסטנאַץ זענען אויך הויך אין פיברע, נידעריק אין קאַלאָריעס, און רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און וויטאַמין C.