די געשמאַק פּאַפּשוי מאַפאַנז זענען אַ ביסל זיס, און די פּוטער, זויער קרעם, און האָניק מאַכן זיי וואַנדערפאַלי פייַכט און רייַך.
דינען די מאַפאַנז מיט פרישטיק אָדער בראַנטש צוזאמען מיט פּוטער און קלעם, אָדער דינען זיי מיט לאָנטש אָדער מיטאָג. זיי זענען אָסאַם מיט טשילי, בינז אָדער גרינז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 3/4 טעפּל פּאַפּשוי
- 1 3/4 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל מילך
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 1 לעפל האָניק
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 425 ° F (220 ° C / גאַס 7). גריס מאַפאַן טעפּלעך (10-12) אָדער שורה מיט פּאַפּיר ליינערז.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די מעל, קאָרנמאַל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און באַקינג סאָדע. קאָך צו צונויפגיסן ונ דורך.
- אין אַ מיקסינג שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די צעלאָזן פּוטער און צוקער. ווהיסק אין עגגס ביז געזונט בלענדיד. לייג די מילך און זויער קרעם, צוזאמען מיט די האָניק; וויסק צו צונויפגיסן.
- ריין אין די טרוקן געמיש ביז געזונט בלענדיד.
- שעפּ אין די צוגעגרייט מאַפאַן טעפּלעך.
- באַקן פֿאַר 14-16 מינוט, ביז פייַן ברוין.
* די מאַפאַנז ביסט אַ ביסל זיס. אויב איר בעסער אַ סייווערי מאַפאַן, שנייַדן צוריק אויף די צוקער אָדער דורכלאָזן. אויב איר בעסער אַ זיס מאַפאַן, לייגן אן אנדער לעפל אָדער צוויי פון צוקער.
איר קען אויך ווי
מאַפּלע און באַקאָן קאָרנברעאַד מאַפאַנז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 184 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 97 מג |
| סאָדיום | 261 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |