די שנעל און גרינג וועדזשי קעבאַבס מאַכן אַ גרויס הויפּט אָדער זייַט שיסל. איר קענען אפילו שטעלן זיי צוזאַמען און פרירן זיי פֿאַר ווען איר דאַרפֿן אַ געשווינד גרילד מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 רויט גלאָק פּעפּערז, שנייַדן אין 1/2-אינטש סטריפּס
- 2 קליין צוקיני, שנייַדן אין 1/2-אינטש סלייסיז
- 1 גרויס ציבעלע, כאַווד און שנייַדן אין 1/2-אינטש וועדזשאַז
- 1/4 טעפּל (60 מל) מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל)
- ווייַס ווייַן עסיק
- 1 לעפעלע (5 מל) איטאַליעניש געווירץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל)
- זאַלץ
- 8 (6-אינטש) באַמבו סקיוערז
ווי צו מאַכן עס
- פֿאָדעם וועדזשטאַבאַלז אַנטו סקיוערז, אָלטערנייטינג צווישן די זאכן. אָרט אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל.
- קאַמביין לימענע זאַפט, עסיק, איטאַליעניש געווירץ, און זאַלץ. גיסן איבער קעבאַבס. קאָווער און פאַרפרוירן פֿאַר 1 שעה צו יבערנאַכטיק.
- פּרעהעאַט גרילל. אָרט סקיוערז אויף גריל איבער מיטל היץ און גריל פֿאַר 10 מינוט אָדער ביז געטאן, קעריינג טייל מאָל ווי דארף.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 179 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 302 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |