דעם אַלט-פאַנטאַסטיש בעבל און בייקאָן זופּ רעצעפּט איז אַזוי געשמאַק אַז איר וועט קיינמאָל גיין צוריק צו קאַנד. דעם זופּ איז די מערסט וואַרעם און טרייסט שיסל צו דינען אויף אַ קאַלט ווינטער טאָג, און עס איז גרינג צו מאַכן. די בינז טאָן צו ווייקן פֿאַר אַ שעה איידער איר אָנהייבן מאַכן די זופּ, אַזוי נוצן דעם צייַט צו קאָכן די בייקאָן און צוגרייטן און קאָכן די וועדזשטאַבאַלז.
דינען מיט אַ פּאַן פון וואַרעם קאָרנבראָב רעכט אויס פון די ויוון פֿאַר אַ געשמאַק מאָלצייַט. פֿאַר אַ קראָקפּאָט ווערסיע פון דעם רעצעפּט, זען סלאָו קוקער בין און בייקאָן זופּ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-1 / 2 טעפּלעך
- דאַר נאַוואַס בינז
- 2 קוואַרץ וואַסער
- 4 טעפּלעך
- הינדל יויך אָדער לאַגער
- 8 סלייסיז
- בייקאָן
- 2 אַניאַנז (געהאַקט)
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טעפּלעך פּאַטייטאָוז (דייסט, פּילד)
- 2 טעפּלעך קעראַץ (סלייסט)
- 28 oz. קענען פּאָמידאָר זאַפט
- 2 צפּ. זאַלץ
- 1/2 tsp. פעפער
- 1 בייַ בלאַט
- 2 Tbsp. Worcestershire סאָוס
- 1 טעפּל זויער קרעם
- 2 Tbsp. cornstarch
- 1/2 צו 2 צפּ. טאַבאַסאָו סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין בינז, 2 קוואַרץ וואַסער, און 4 טעפּלעך הינדל יויך אין אַ גרויס טאָפּ. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 2 מינוט. קאָווער און לאָזן פֿאַר 1 שעה.
- דערווייַל, קאָכן בייקאָן ביז קרוכלע אין גרויס לאַגער טאָפּ. אַראָפּנעמען בייקאָן צו פּאַפּיר טאַולז צו פליסן און צעברעקלען; שטעלן באַזונדער.
- לייגן געהאַקט אַניאַנז און מינסט קנאָבל צו בייקאָן דריפּפּינגס. קאָכן און קאָך ביז אַניאַנז זענען ווייך.
- לייג צו עטלעכע האַלב בינז און קוקינג פליסיק צו די ציבעלע געמיש. קאָווער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 1 שעה.
- לייגן רוען ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט רעזערווירט בייקאָן ברעקלעך, חוץ פֿאַר זויער קרעם, פּאַפּשוי, און טאַבאַסקאָ סאָוס. קאָווער און מליען פֿאַר 50-55 מינוט, סטערינג טייל מאָל, ביז בינז זענען ווייך און זופּ איז אַ ביסל טיקאַנד. אַראָפּנעמען בייַ בלאַט און אַוועקוואַרפן.
- קאַמביין זויער קרעם און פּאַפּשוי אין קליין שיסל; מישן געזונט. לייג 1 לאָוועלע פון זופּ צו די פּאַפּשוי געמיש און קאָך ביז קאַמביינד. קלעם דעם געמיש אין די זופּ און מימער פֿאַר 5 מינוט. צייַט צו טעם מיט טאַבאַסקאָ סאָוס און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 266 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 13 mg |
| סאָדיום | 717 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |