דעם זיס און סייווערי פּאַפּשוי סענדוויטש, לאָודיד מיט שינקע, קעז, און זויער דזשאַלאַפּענאָס, קענען זיין געמאכט מיט כּמעט קיין פאַרשיידנקייַט פון פּאַפּשוי - ווי לאַנג ווי עס איז נישט אויך ווייך און קרומבלי. אויב איר האָבן אַ קרעפטיק פּאַפּשוי אַז ס 'נאָך אַ קליין קרומבלי, טאָן ניט זאָרג - די צעלאָזן טשעדדאַר קעז אקטן ווי אַ קליי וואָס העלפט די ברויט בלייַבן בעשאָלעם.
דעם רעצעפּט אויך רופט פֿאַר טשאָוו טשאַו, וואָס איז אַ דאָרעמדיק קרויט ריליש אַז ס 'פול פון זיס און געווירציק פּיקל-י טאַם. איר קענען געפֿינען טשאָוו טשאַו אין רובֿ סאָוטהערן שפּייַזקראָם סטאָרז אָדער אָנליין, אָבער אויב איר קענען ניט, פילן פֿרייַ צו ויסבייַטן עס פֿאַר געווירציק פּיקעלע רעליש וואָס אַרבעט וואַנדערפאַלי.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די Cפּרנברעאַד :
- 1 טבספּ גרינס פיקשאַן פֿאַר סקילאַט
- 2 טעפּלעך געל פּאַפּשוי
- 1 1/2 טעפּלעך
- געוויינלעכע מעל
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טייבאַלספּונז צוקער, אַפּשאַנאַל
- 3
- עגגס, געשלאגן
- 2 טעפּלעך מילך
- 1/4 גלעזל צעלאָזן פּוטער
- צעלאָזן פּוטער פֿאַר בראַשינג שפּיץ
- פֿאַר די סענדוויטש:
- 1 לעפל דוק 'ס מייַאָ
- 1 לעפל
- chow chow
- 1 4 "קוואַדראַט פון פּאַפּשוי, סלייסט אין העלפט
- 1/3 טעפּל ווייַס טשעדדאַר, שרעדיד
- 1/4 לב האָניק בייקט שינקע, שייווד דין
- 1 לעפל זויער דזשאַלאַפּענאָוז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 425 ף. שטעלן די בוימל אָדער פאַרקירצן אין אַ 10-אינטש פּרעסן סקייטבאָרד און שטעלן אין די ויוון צו פּרעזערוויישאַן בשעת מאכן דעם טייג.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן קאָרנמאַל, מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער, סאָדע, און צוקער, אויב ניצן.
- אין אן אנדער שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די עגגס, מילך, און פּוטער. קאַמביין מיט טרוקן ינגרידיאַנץ און גערודער ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען מויסאַנד. די באַטטער וועט זיין ווי אַ דיק פּאַנקייק טייג.
- קערפאַלי, מיט שווער ויוון מיטץ, הייבן סקעלעט אויס און קער צו דעקן די דנאָ און זייטן מיט בוימל.
- גיסן די פּאַפּשוי אין די סקילז און צוריקקומען עס צו די ויוון.
- באַקן פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, ביז ברוין. א ציינשטעכער ינסערטאַד אין צענטער זאָל זיין ריין.
- פאר די סאַנדוויטש -
- דרייען די ויוון אויף ברעכן. דערווייַל, מישן צוזאַמען מייַאָ און טשאָוו טשאָוו אין אַ קליין שיסל און שטעלן באַזונדער. אָרט די קאָרנבראָד סלייסאַז, ינלענדיש זייַט פייסינג אַרויף, אַנטו אַ נאַנסטיק באַקינג בלאַט. סלאַט די טשאָוו טשאָוו מייַאָ גלייַך צווישן די צוויי סלייסאַז און שפּיץ זיי ביידע מיט די ווייַס טשעדדאַר. שטעלן די באַקינג בויגן אין די ויוון און בריל ביז דער קעז איז באַבלינג און צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ און שטעלן באַזונדער.
- לייג די שינקע צו די דנאָ שטיק פון פּאַפּשוי און שפּיץ מיט זויער דזשאַלאַפּענאָוז. Top מיט די רוען רייַז פון פּאַפּשוי און רעפטל אין העלפט. דינען מיד.