איר וועט דאַרפֿן 2 - 3 מאַנגאָאָוז צו מאַכן דעם רעצעפּט (די פּינטלעך נומער וועט אָפענגען אויף די גרייס פון דער מאַנגאָ). אויב איר האָבן אויך פיל מאַנגאָ, פילן פֿרייַ צו גאַרניש די ייַז קרעם מיט לעפטאָוווער קובעס. סימילאַרלי, זינט די טאַרטנאַס פון יחיד מאַנגאָאָוז קענען בייַטן, איר זאל וועלן צו סטרויערן די סומע פון צוקער.
ייעלדס וועגן 6 טעפּלעך פון מאַנגאָ ייַז קרעם. מעגילע צו די דנאָ פֿאַר מער מאַנגאָ רעסאַפּיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך פּילד און קאַבעד מאַנגאָ
- 1/3 פּלוס 1/2 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער, פּלוס עקסטרע צו טעם אויב דארף
- 2 - 2 1/2 טייבאַלספּונז פריש לייַם זאַפט (איך געניצט 2 1/2)
- 1 3/4 טעפּלעך האַלב און העלפט *
- 1 1/4 טעפּלעך קאָקאָסנוס מילך
- 2 - 3 טייבאַלספּונז פון
- טאָוסטיד קאָקאָסנוס ווי גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
- האַנדפול פון מינט ספּריגס ווי גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- אין גרויס שיסל, פאַרבינדן די קיובעד מאַנגאָ מיט 1/3 טעפּל פון צוקער. קאָווער און מאַרינירן יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
- דער ווייַטער טאָג, אין אַ פאַן איבער מיטל-נידעריק צו נידעריק היץ, מליען די מאַנגאָ ברעקלעך מיט די צוקער סירעפּ (דאָס איז די סירעפּי געמיש אַז פארמען אין די שיסל ווען איר פאַרבינדן די מאַנגאָ ברעקלעך מיט צוקער און ריפרידזשערייט יבערנאַכטיק). קאָכן פֿאַר 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל, דעמאָלט באַזייַטיקן און קיל.
- פּורעע די מאַנגאָ און צוקער סירעפּ געמיש אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. לייגן די לייַם זאַפט און פּראָצעס ווידער. קאָווער און קאַלט פֿאַר אַ שעה.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די האַלב און האַלב און קאָקאָסנוס מילך מיט די רוען 1/2 טעפּל צוקער, סטערינג צו צעלאָזן די צוקער. קלעפּיק אין די פּיוראַפייד מאַנגאָ, ניט ביטינג אָבער סטימינג דזשענטלי צו מישן אין. אויב איר ווי, מאַכן אַ געשמאַק פּרובירן און לייגן מער צוקער (איך צוגעגעבן 1 עסלעפל).
- טשיל אין די פריזער, סטערינג טייל מאָל ביז פאַרגליווערט, אָדער צוגרייטן אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט לויט מאַניאַפאַקטשערערז פון אינסטרוקציעס. אויב נאָך פּריפּערינג אין די ייַז קרעם פאַבריקאַנט, איר געפֿינען איר ווילן אַ פערמער קאָנסיסטענסי, פּאַקן די מאַנגאָ ייַז קרעם אין אַ ערטייט פּלאַסטיק קאַנטיינער און אָרט אין די פריזער פֿאַר וועגן 2 שעה. אַראָפּנעמען פון פריזער 15 מינוט איידער געדינט.
- גאַרניש מיט די טאָוסטיד קאָקאָסנוס און מינט ספּיגז אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 310 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 52 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |