עצות און רעסיפּעס
אַמאָל אַ חודש קוקינג איז אַ זייער פאָלקס טעמע. עס זענען גאַנץ וועבסיטעס פֿאַר רעסאַפּיז, הינץ, און כּללים (און מיין ערשטער קוקבוק, אַלץ מילז פֿאַר אַ חודש איר קענען קויפן בייַ Amazon.com אויב איר האָבן אַ פאַרלאָזלעך, גרויס פריזער און ווילן צו אָפּגעבן איינער אָפּרוטעג אַ חודש צו אַ מאַראַטהאָן קוקינג סעסיע, אָאַמק איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו שפּאָרן צייַט.
עס זענען אַ ביסל וועגן צו באַפאַלן אָאַמק. איר קענען קאָכן טאָפּל באַטשאַז פון דיין באַליבסטע רעסאַפּיז און פרירן זיי אין קלענערער קאַנטיינערז; איר קענען קאָכן 20 יחיד רעסאַפּיז און פרירן זיי; אָדער איר קענען קויפן אַ גרויס קוואַנטיטי פון פלייש און ינגרידיאַנץ קאָכן אַ גרויס פּעקל פון סטאַרטער פודז (מיץ, ספּאַגעטי סאָוס אָדער טשילי) און מאַכן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע קאַססעראָלעס און ענטרעעס פון די סטאַרטער.
איר האָבן צו זיין זייער אָרגאַניזירט צו קאָכן אַזאַ אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג אין איין מאָל, האַלטן עס זיכער און פּעקל און פירמע גוט. די פּלאַנז זענען גערופן ' מאָלצייַט פּלאַנז' . איך ווי צו דרייַיק פינף צו צען רעסאַפּיז אין אַ צייַט; אַזוי, מיר עסן די זעלבע מאָלצייַט דרייַ מאָל אַ חודש, וואָס איז זייער פּאַסיק.
- פּלאַן
עס איז אַ ויסגעצייכנט פּראָגראַם אין אַמאָל אַ חודש מילז וואָס איך וואָלט רעקאָמענדירן צו לערנען ווי אַזוי צו קאָכן. פשוט קלייַבן די רעסאַפּיז איר וואָלט ווי צו מאַכן און די פּראָגראַם מאכט אַ שאַפּינג רשימה פֿאַר איר, אָפפערס מעניוז און קוקינג פּראַסעסאַז! איר דאַרפֿן די קוקבוקס זיי רעקאָמענדירן צו מאַכן די רעסאַפּיז. אבער אויב איר זענט פּלאַנירונג צו מאַכן דעם קוקינג אופֿן אַ טייל פון דיין לעבן, דעם פּראָגראַם און די ספרים זענען אַ גרויס געצייַג. אויך, אין מיין בוך, עס איז אַ גאַנץ קאַפּיטל ליסטינג רעסאַפּיז, אַ שאַפּינג רשימה, און אַ דיטיילד פּלאַן פֿאַר שאַפּינג און קוקינג אַז איר קענען נוצן ווי אַ לערנען פּלאַן, דעמאָלט יקספּאַנד צו אַרייַננעמען דיין אייגן באַליבט רעסאַפּיז.
- Get Organized!
איר האָבן צו שרייַבן אַראָפּ אַלע דיין פּלאַנז אין שטייַגן. געפֿינען די רעסאַפּיז, פּלאַן אַמאַונץ, דעמאָלט מאַכן דיין שפּייַזקראָם ליסטע. די בעסטער זייטלעך אַרום די אינטערנעט האָבן שפּייַזקראָם רשימות אַרייַנגערעכנט - טשעק זיי אויס! מאַכן זיכער איר האָבן גענוג שווער פליכט פריזער באַגס (איך שטענדיק נוצן פאַרשלעסלען שלאָס באַגס) אָדער פריזער קאַנטיינערז צו האַלטן אַלע דיין פאַרטיק קאַססעראָלעס. מאַכן זיכער איר האַלטן אַ העפט אָדער טאַבלעט דורך דיין פריזער צו האַלטן שפּור פון אַלע קיילים וואָס איר האָט צוגעגרייט. דעם וועג איר קענען מאַכן זיכער איר האָבן געגעסן אַלע דיין הינדל רעסאַפּיז איידער עמבאַרקינג אויף אן אנדער קוקינג סעסיע. די רשימות אויך העלפן איר פּלאַן דיין חודש פֿאַר די מערסט וועריד און געזונט דיעטע.
- שאַפּינג
קיינמאָל קאָכן אויף די זעלבע טאָג אַז איר קראָם. שאַפּינג פֿאַר דעם קוואַנטיטי פון עסנוואַרג איז זייער שווער, און איר וועט זיין ויסגעמאַטערט אויב איר פּרובירן צו קאָכן אויך. געדענקען, מיר ווילן דאָס צו זיין אַ שפּאַס דערפאַרונג און איינער איר וועט איבערחזרן! - Divide Chores
עטלעכע פּלאַנז רעקאָמענדירן שאַפּינג אויף איין טאָג (פרייטיק אָוונט), טאן הויפּט פּרעפּ אַרבעט אויף שבת, דעמאָלט פינישינג און ייַז קאַלט אַלע די מילז אויף זונטאג. דאָס איז אַ גרויס געדאַנק ווייַל איר וועט נישט באַקומען צו אָוווערכוועלמד מיט אַ פּלאַץ פון אַרבעט. אָאַמק איז אַזאַ ווי געניטונג; טאָן ניט טאָן אַזוי פיל אין די אָנהייב אַז איר קיינמאָל וועלן טאָן עס ווידער! - פּאַרטנער
איר קען וועלן צו קאָכן מיט אַ פרייַנד אָדער קאָרעוו צו לייגן צו די שפּאַס און שנייַדן אַראָפּ אויף די אַרבעט. אפילו אויב איר נאָר באַקומען 15 מילז אויס פון די אָפּמאַך, דאָס איז צוויי וואָכן אָן קיין קוקינג! - וואָג אַראָפּ
אויב איר 'רע נאָר סטאַרטינג אויס אין אָאַמק, באַטראַכטן טריינג נאָר אַ וואָך' ס ווערט צו מאַכן פאָרויס קוקינג און ייַז קאַלט. מאַכן בלויז איין פערטל די סומע פון אַ חודש קוקינג קוקינג און זען ווי איר ווי. - האב הנאה!
וואַרפן עטלעכע טונעס אויף די סטעריאָו, האָבן אַ פייַן לאָנטש גרייט צו עסן, נעמען אָפט ברייקס, און פריער האָבן אַ גוט צייַט! איך טראַכטן בעת אַ שוטעף איז דער בעסטער וועג צו מאַך דעם קאָרע, ווייַל די צייַט וועט פליען ווען איר האָט שפּאַס מיט אַ פּלעזער.
אַמאָל אַ חודש קוקינג מעיל פּלאַנס
- פראָזען קאַססעראָלע רעסיפּעס
- פרירן אהרן יום טוּב פודז
די חדשים איידער די האָלידייַס זענען איינער פון די בעסטער צייט צו לאַגער דיין פריזער. די געשמאַק און ספּעציעל רעסאַפּיז זענען באַגריסן עניטיים. - פרעעזאַבלע וועגעטאַריער רעסיפּעס
מיט די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון וועגעטאַריער מייז, די רעסאַפּיז זענען באַגריסן אין קיין הויזגעזינד. - מאַכן אַהעאַד מילז
מאַרינאַטעד סטייק , אַ טערקיי פאַן מיט ווילד רייַז, און טשילי רייַז קאַססעראָלע זענען בלויז עטלעכע געשמאַק מילז אין דעם זאַמלונג. - יבערנאַכטיק קאַססעראָלעס
קאַססעראָלע קיילים זענען גרויס צו פרירן. קול זיי פֿאַר אַ שעה אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט קעלט אין די פרידזש. פרירן ביז פעסט. דעמאָלט ווען איר ווילן צו עסן, טאָן איינער איבער נאַכט אין די פרידזש, דעמאָלט באַקן ביז באַבי. - ניצן טשיקקען
גיי דעם פּלאַן און איר וועט ניט נאָר האָבן ויסגעצייכנט קאַססעראָלעס דיין משפּחה וועט ליבע, אָבער באָנוס הינדל יויך און ווייך האַלבע הינדל.
- וועגעטאַריער פּלאַן
וועגעטאַריערס אין דיין הויזגעזינד? זיי וועלן נישט זיין לינקס אויב איר נאָכפאָלגן דעם פּרעכטיק פּלאַן פֿאַר קוקינג וועגעטאַריער אַמאָל אַ חודש. - אָאַמק סטאַרטער רעסיפּעס
דער רשימה פון רעסאַפּיז איז אַ גוט סטאַרטינג פונט פֿאַר סטאַרטינג דיין OAMC פּאַסירונג. דער פּלאַץ אויך האט אַ פּלאַץ פון עצות און עצה וועגן קוקינג דעם וועג.