דאס איז אַ טראדיציאנעלן לעקסינגטאָן, צפון קאראליינע קאָלעסלאַוו רעצעפּט. עס קאַמביינז קרויט, עפּלזאַפט עסיק, און קעטשופּ צו מאַכן אַ פלייווערפאַל סלאָ וואָס גייט בישליימעס מיט כאַזער אָדער הינדל. פּייל עס אַרויף ווי אַ זייַט שיסל אָדער לייגן עס אויף די שפּיץ פון דיין באַרביקיו סענדוויטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2-3 pounds (1.1-1.3 ג) ווייַס קרויט
- 1 טעפּל (240 מל) עפּלזאַפט עסיק
- 2/3 טעפּל (160 מל) קעטשופּ
- 1/2 טעפּל (120 מל) וואַסער
- 3 טייבאַלספּונז (45 מל) צוקער
- 1 לעפעלע (5 מל) זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) קייען פעפער (אַפּשאַנאַל)
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) טשילי פּודער
- צעטל פון הייס פעפער סאָוס ווי
- טאַבאַסקאָ
ווי צו מאַכן עס
1. טשאָפּ קרויט. אין אַ קליין פאַן צעלאָזן די צוקער אין די עפּלזאַפט עסיק איבער אַ מיטל היץ. לייג אנדערע ינגרידיאַנץ אַחוץ די קרויט און מישן געזונט בשעת סיממערינג פֿאַר וועגן 10 מינוט.
2. אַראָפּנעמען פון היץ איידער דער געמיש געץ דיק. לאָזן צו קילן פֿאַר וועגן 10 אָדער מער מינוט דעמאָלט גיסן איבער קרויט. וואָרף ביז געזונט געמישט. דינען מיד.רעמאָווע פון היץ איידער דער געמיש געץ דיק. לאָזן צו קילן פֿאַר וועגן 10 אָדער מער מינוט דעמאָלט גיסן איבער קרויט.
וואָרף ביז געזונט געמישט. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 114 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 680 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |