עס קענען זיין שווער צו קאָכן די פּוקקופּינע מיטבאָלז צו פּערפעקשאַן ווייַל רייַז איז געמישט מיט די פלייש. דער דרוק קוקער סאַלווז אַז; די מיטבאָלז זענען ווייך און זאַפטיק. און דער רעצעפּט ניצט בלויז פיר ינגרידיאַנץ !
איר קענען מאַכן דעם רעצעפּט מער קאָמפּליצירט אויב איר'ד ווי. לייג עטלעכע מינסט קנאָבל, אָדער לייגן הערבס אַזאַ ווי דאַר מערדזשאָראַם אָדער דאַר אָרעגאַנאָ .
די מיטבאָלז און סאָוס זענען געשמאַק געדינט איבער הייס הייס האַלב רייַז. אָדער דינען זיי איבער הייס האַלב מאַקאַראָנען אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ קאַמפערטינג, היימיש מיטאָג. לייג אַ גרין סאַלאַט און עטלעכע בראַוניז פֿאַר פאַרבייַסן און מיטאָג איז געשען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-1 / 2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1/2 טעפּלעך ונקאָקקעד לאַנג קערל רייַז
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 טעפּעך פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מינסט ציבעלע
- 1 (10 אונס) קענען קאַנדענסט פּאָמידאָר זופּ
- 1/2 טעפּל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די פלייש, רייַז, זאַלץ, פעפער, און ציבעלע. פאָרעם אין קליין באַללס וועגן אַ אינטש אין דיאַמעטער.
- קאַמביין די פּאָמידאָר זופּ און וואַסער אין די דרוק קוקער און קאָך געזונט צו פאַרבינדן. דערנאָך היץ דאָס סאָוס ניצן די ברוין פֿונקציע אָדער נישט קלאָוזינג די דעקל.
- דזשענטלי פאַלן די פלייש באַללס אין די זופּ געמיש. נאָענט די דרוק קוקער דעקן סיקיורלי, דעמאָלט ברענגען אַרויף צו הויך דרוק און קאָכן פֿאַר 10 מינוט.
- לאָזן דרוק קאַפּ פון זייַן אייגן צוטרוי (נאַטירלעך דרוק מעלדונג). פּרובירן מיט אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער אַז די פלייש איז 160 ° F. אויב נישט, קאָכן נאָך 3 צו 4 מינוט נאָך ברענגען די דרוק קוקער אַרויף צו אַ הויך דרוק. דינען איבער הייס קוקט לאָקשן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 524 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 224 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 39 ג |