דעם וואָכעדיק מעאַטלאָאַף איז געמאכט מיט דאַר ערד רינדערנס אָדער ערד קייַלעכיק. דינען מאַשט פּאַטייטאָוז מיט דעם פלייש, צוזאמען מיט סלייסט טאַמאַטאָוז אָדער דיין באַליבט זייַט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק משפּחה מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 8 אונז סלייסט מאַשרומז
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל טינלי סלייסט סעלדעריי
- 3/4 שרעדיד קעראַץ
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 2 פונט ערד קייַלעכיק אָדער דאַר ערד רינדערנס (85% צו 90% דאַר)
- 1/2 טעפּל מעל
- 1 1/2 טיספּונז סיזאַנד זאַלץ
- 1/4 לעפעלע טרוקן בלאַט טהימע
- 1 לעפל פריש כאַפּט פּעטרעשקע אָדער 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
- 2 טייבאַלספּונז ליכט סוי סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ סקעלאַט, צעשמעלצן פּוטער איבער מיטל היץ; לייגן מאַשרומז, ציבעלע, סעלדעריי, קעראַץ און וואַסער.
- היץ צו בוילינג; דעקן און קאָכן פֿאַר 10 מינוט, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען פּונקט ווייך-קרוכלע.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן ערד רינדערנס, מעל, סיזאַנד זאַלץ , טיים, פּעטרעשקע, סוי סאָוס, און די האַלב וועדזשטאַבאַלז.
- מישן דזשענטלי און פאָרעם אין אַ לאַבן אין אַ גריסט, פּליטקע באַקינג פּאַן (מיט זייטן).
- באַקן די מעאַסלאָאַף בייַ 350 ° פֿאַר וועגן 1 שעה צו 1 שעה און 10 מינוט, אָדער ביז לאַבן איז קראַסטי און בראַונד.
איר מייַ אויך ווי
סייווערי פלייש לאָאַף
פלייש לאָאַף מיט שוועמל גראַווי
אַלט פאַשיאָנעד מעאַטלאָאַף
שנעל און גרינג פראנצויזיש ציבעלע מעאַטלאָאַף
ספּייסט פלייש לאָאַף
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 354 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 109 מג |
| סאָדיום | 1,027 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |